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I dolci della domenica
- Creatore Discussione frinzia
- Data di inizio
- Stato
costateo
Maestro Giardinauta
Ecco le foto della nostra "premiata passticceria"
la torta di pere e i biscotti fatti da mia moglie:
l'interno della torta:
Come sempre ne ho assaggiata uno microfetta. Buonissima, ma io continuo a preferire la torta di mele.
Ed ecco la mia torta per sfi*gati a dieta:
Come scrivevo prima la pasta è fatta solo con farina di farro e succo mela. Sulla pasta ho steso un cucchiaio di marmellata di fichi rigorosamente senza zucchero e poi ci ho messo dentro le mele (parzialmente cotte precedentemente con un po' di succo di mele e qualche pezzetto di vaniglia), l'uvetta sultanina (poca) e infine qualche nocciola tritata sparsa sopra.
E' brutta, ma è tutto sommato mangiabile....
:Saluto:
la torta di pere e i biscotti fatti da mia moglie:
l'interno della torta:
Come sempre ne ho assaggiata uno microfetta. Buonissima, ma io continuo a preferire la torta di mele.
Ed ecco la mia torta per sfi*gati a dieta:
Come scrivevo prima la pasta è fatta solo con farina di farro e succo mela. Sulla pasta ho steso un cucchiaio di marmellata di fichi rigorosamente senza zucchero e poi ci ho messo dentro le mele (parzialmente cotte precedentemente con un po' di succo di mele e qualche pezzetto di vaniglia), l'uvetta sultanina (poca) e infine qualche nocciola tritata sparsa sopra.
E' brutta, ma è tutto sommato mangiabile....
:Saluto:
costateo
Maestro Giardinauta
Sì è davvero bruttina....
Per fortuna non sono uno di quelli che stravedono per i dolci, anzi... ma la dottoressa che mi segue nella dieta mi ha detto che è importante variare spesso quello che si mangia, anche a colazione. Così io alterno le classiche fette biscottate integrali con marmellata senza zucchero
martello::martello con questa torta e, a volte, con un toast prosciutto e formaggio.:Saluto:
lalle
Florello
Sì è davvero bruttina....
Per fortuna non sono uno di quelli che stravedono per i dolci, anzi... ma la dottoressa che mi segue nella dieta mi ha detto che è importante variare spesso quello che si mangia, anche a colazione. Così io alterno le classiche fette biscottate integrali con marmellata senza zucchero
:Saluto:
Devi essere una persona in gamba, non solo sei a dieta ma ti prepari pure le ricettine alternative ... veramente bravo!!! :hands13:
Con questo spirito sono certa che arriverai fino in fondo
orange juice
Giardinauta
Quante meraviglie che avete postato in questi giorni!!! :food: Complimenti a tutti!:hands13: Io stavolta mi sono astenuta dal preparare dolcini!
Sempre sempre..... fanno..... male............. alla lineaaaaaaaa!!!!:martello::Saluto:
:food: Complimenti a tutti!:hands13: Io stavolta mi sono astenuta dal preparare dolcini! Sempre sempre..... fanno..... male............. alla lineaaaaaaaa!!!!:martello::Saluto:Figliadellaluna
Giardinauta
io oggi torta di carote e nocciole, con farina di farro!nutriente, leggera (non ho nemmeno usato il burro, ma l'olio) e soprattutto buonissima!
lalle
Florello
Fotina e ricettina?
Io domani crostata con gelatina di albicocche, non posterò perchè non è niente di originale ... ma il marito ama le crostate ..
Figliadellaluna
Giardinauta
la foto provo a farla domani, se resiste già ne manca più di un quarto!
ricetta eccola:
due uova
due cucchiai di olio
80 grammi di zucchero di canna (per chi non la vuole particolarmente zuccherata, per me andava bene!)
tre o quattro carote
200 grammi di farina di farro
50 grammi di farina 00
qualche manciata di nocciole
un cucchiaino di cannella in polvere
una bustina di lievito
Amalgamare le uova con l'olio e lo zucchero. Aggiungere le carote grattuggiate (per fare più veloce io le ho passate all'omogeneizzatore!), la farina, la cannella, le nocciole tritate e il lievito. Mettere il composto in una tortiera unta e infarinata, e infornare a 150° per 40 minuti.
Pensavo che con l'olio non sarebbe venuta morbida, e invece mi sono dovuta ricredere!morbida e buonissima (e semplicissima da fare)!
già ne manca più di un quarto!ricetta eccola:
due uova
due cucchiai di olio
80 grammi di zucchero di canna (per chi non la vuole particolarmente zuccherata, per me andava bene!)
tre o quattro carote
200 grammi di farina di farro
50 grammi di farina 00
qualche manciata di nocciole
un cucchiaino di cannella in polvere
una bustina di lievito
Amalgamare le uova con l'olio e lo zucchero. Aggiungere le carote grattuggiate (per fare più veloce io le ho passate all'omogeneizzatore!), la farina, la cannella, le nocciole tritate e il lievito. Mettere il composto in una tortiera unta e infarinata, e infornare a 150° per 40 minuti.
Pensavo che con l'olio non sarebbe venuta morbida, e invece mi sono dovuta ricredere!morbida e buonissima (e semplicissima da fare)!
lalle
Florello
Ciao Frinzia, 1000 auguri al tuo papi!!! :hands13::hands13:
Proprio ieri mi sono copincollata una ricetta di strudel di mele in rete, fra quelli che avevano la pasta sottile come piace a me, quella tipica insomma. Poi, se metterai la tua, la confronteremo... :Saluto:
breeze
Florello
lilla88
Aspirante Giardinauta
domani la faccio altrimenti la sfoglia si ammorbidisce!...se mi ricordo la inserisco!foto,foto,foto......
Figliadellaluna
Giardinauta
domani sono invitata a pranzo, per cui ho appena fatto una margherita con farina di farro, zucchero di canna e scorza d'arancia, e domani la farcisco con una crema leggera all'arancia!l'impasto era squisito, delicatissimo!domani se riesco faccio una foto!ma è la prima volta che mi butto su una torta farcita, per cui non so se farò pasticci!vi farò sapere eheh
soniag78
Apprendista Florello
domani sono a pranzo dai miei, perciò io e la mia bambina abbiamo fatto la torta al cioccolato di costateo che mi sembrava invitantissima e l'abbiamo rivisitata aggiungendo 3 mele... domani vi dirò come è venuta... dal profumino viene l'acquolina in bocca... :food:
costateo
Maestro Giardinauta
E hai fatto la mamma del bene.......:ciglione::ciglione:
Io questa mattina ho fatto la ciambella. Adesso è fuori a raffreddare, ma questa sera una bella foto non ve la toglie nessuno.....
:Saluto:
costateo
Maestro Giardinauta
Di questa mi interesserebbe la ricetta, visto che hai usato la farina di farro.
Se ti va di metterla la prossima settimana la provo.
Ciao
- Stato
