I dolci della domenica

[Elysa]

Ehi green, ma quante ne sai... in che quantità?

 

[lalle]

Lo sapevate che se mettete ammoniaca(per dolci) basta molto meno impasto per fare zeppole di quella dimensione?:fischio:

... per l'amor del cielo, ho avuto un'esperienza disastrosa ... una puzza da svenimento!!! Mai più!

 

[Green95]

Ce ne va pochissima,un pizzico proprio

 

[Elysa]

e per la puzza che dice lalle?

 

[Green95]

Ne avrà messa molta

 

[Elysa]

Mi hai convinta, ci proverò prima o poi!

 

[lalle]

e per la puzza che dice lalle?

Può essere, come dice Green, che ne abbia messa troppa ... però ho seguito le dosi che c'erano sulla busta ...

 

[orange juice]

Orange, vorrei tanto farli .... :baffi: ma non è che poi mi diventano Pizzettine Catarì come i bigné che ho fatto Domenica?

Ciao lalle! Noo, non diventano pizzette! Se segui la ricetta, ti verranno come in foto!!

 

[orange juice]

Lo sapevate che se mettete ammoniaca(per dolci) basta molto meno impasto per fare zeppole di quella dimensione?:fischio:

Ciao Green! Se intendi le "mie" di zeppole, le ho fatte apposta così grandi perché mi piaceva averle così!:food: Comunque, tutti i consigli sono ben accetti, non si finisce mai d'imparare!!k07:

 

[Green95]

Ciao Green! Se intendi le "mie" di zeppole, le ho fatte apposta così grandi perché mi piaceva averle così!

Anche noi le facciamo così grandi! Ma l'impasto non è cresciuto molto in forno

 

[orange juice]

Anche noi le facciamo così grandi! Ma l'impasto non è cresciuto molto in forno

Io devo dire che con queste dosi mi trovo bene! Non so se si nota bene ma nella prima foto, quella con l'impasto crudo, ho fatto più giri sulle ciambelline proprio perchè le volevo un po' cicciotte! E poi in cottura, sono diventate come nella seconda foto e seguenti!

 

[Green95]

Sarà che mia madre ne fa tante perché siam porci ne mangiamo assai

 

[soniag78]

che ricettine spettacolari che avete postato...
stasera voglio condividerne una mia con voi...

TORTA SOFFICE ALL'ARANCIA

ingr. x 8 pers.

4 uova
250 gr. zucchero
400 gr. farina
100 gr. burro
2 arance spremute e grattugiate
1/2 bicchiere di latte
1 bustina di lievito

Imburrate e infarinate uno stampo da 25 cm, accendete il forno a 180 gradi.
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara, aggiungete la farina, il burro a temperatura ambiente, la buccia ed il succo di 2 arance, il latte ed il lievito, infornate per 40 minuti e servite questa torta tiepida o fredda con una glassa all'arancia.

glassa all'arancia: 4 cucchiai di zucchero a velo con 2 cucchiai di succo d'arancia.

(io l'ho sempre fatta senza glassa... )

purtroppo non ho la foto intera, non ho fatto in tempo a farla... mentre prendevo la macchina fotografica è arrivato mio suocero...

 

[frinzia]

Ciaoooooooooooooooooo a tutti,
era da un sacco di tempo che non pasticciavo in cucina perchè sono fermissimamente a dieta ma oggi :ciglione: :ciglione: .....giornata libera! E' allora...........

Ta dannnnnnnn:.....la torta pink lady:





alla base un biscotto morbido alle mandorle, poi mousse ai frutti di bosco, mousse al cocco e per copertura gelè ai lamponi.......:baffi: ciao....e alla prossima "giornata libera". :flower:

 

[Green95]

Sgancia la ricetta
Bellissima Brava frinzia!

 

[lalle]

... un'artista, sei un'artista!!!
Un'artista di gusto .... e che gusto!!!!:food::baffi::froggie_r
Sei proprio braverrima, come direbbe qualcuno ... e anch'io mi unisco alla richiesta di Green, che di golosità se ne capisce ... giusto Green?k07:

 

[Green95]

Giusto Lalle

 

[frinzia]

Grazie, siete troppo buone, davvero. La ricettina di questa bella tortina non ve la scrivo perchè è un pò lunghetta ma la potete trovare, se posso dirlo....:confuso: , sul sito alimentipedia.it . La trovate sotto il nome Pink light. Gli ingredienti "strani" ch trovere nella ricetta io li ho sostituiti o omessi del tutto (tipo l'inulina)

 

[lalle]

Grazie, siete troppo buone, davvero. La ricettina di questa bella tortina non ve la scrivo perchè è un pò lunghetta ma la potete trovare, se posso dirlo....:confuso: , sul sito alimentipedia.it . La trovate sotto il nome Pink light. Gli ingredienti "strani" ch trovere nella ricetta io li ho sostituiti o omessi del tutto (tipo l'inulina)

Bene, salvato il sito! 'Notte Frinzia, allora alla prossima giornata libera!

 

[Green95]

Almeno dicci quali sono e con cosa li hai sostituiti