WOW! :hands13:
Milluccia ma tutto 'sto lavoro solo per il tuo pancino?
Come lo fai tu il gatto di patate?
Ne ho fatti due, uno grande per una mia amica che ha il marito in ospedale e uno più piccolo per me: l'ho fatto perchè si può mangiare per più volte, e domani ho un corso di aggiornamento:azz: , non farei in tempo a cucinare qualcosa.
Dunque: lesso e passo le patate, poi vi aggiungo mozzarella, prosciutto cotto, burro, uova, grana grattugiato, sale, pepe, prezzemolo, mescolo bene e metto in una teglia unta e spolverizzata con pane grattugiato.
Batto bene e compatto l'impasto con uno strato sottilissimo di grana e pane grattugiati, filino d'olio e in forno a 180° finchè non è bello colorito.
Tu lo fai così?