si tratta di aggiungere aceto di vino all'acqua.
Le dosi so che variano in base al ph dell'qcqua e in base ad altri fattori.
Comunque io uso di solito la piovana perchè ho grandi cisterne di raccolta, però ultimamente mi capita che l'acqua finisca perchè non piove mai, l'acqua del rubinetto da me è pessima, PH 8,2 se non ricordo male.
Io aggiungo un cucchiaio da minestra di aceto di vino per ogni litro, poi lascio riposare almeno una notte in un secchio, poi prelevo l'acqua pian piano senza smuovere il fondo, la metto nell'annaffiatoio, annaffio e spruzzo la fronda.
Altro metodo è quello di prendere una vecchia calza riempirla sul fondo di torba acida e immergerla nell'acqua da annaffiatura e far riposare, dovresti ottenere il medesimo risultato.
altrimenti c'è un prodotto specifico a base di acido citrico:
altrimenti usi direttamente il limone.
Altro ancora, il tè, ma non so quanto tu ne debba mettere