Ciao,
da noi si mangiano le foglie piccole, in insalata, con le uova sode.
Un vero portento.
Inoltre il tarassaco ha moltissime proprietà terapeutiche, depurative per fegato, reni e pelle. Stimola le funzionalità epatiche e renali. E' un antiinfiammatorio del fegato e dei remi. Stimola l'eliminazione delle tossine, riattiva e potenzia le risposte immunitarie e ed è indicato contro cellulite e ritenzione idrica.
Da noi si chiama anche "pisacan" ed in altre zone "piscialetto". Credo sia per il fatto che fa' fare molta plin plin.
Non bisogna però esagerare. Specie chi ha problemi di ulcera, calcoli biliari e gastrite non ne deve abusare.
Ste