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Monikklandia 10

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monikk64

Fiorin Florello
+ che preoccupati invidiosi, quando ci abbiamo provato noi a cucinare pesce al sale l' abbiamo sempre rovinato.....mi hai però dato un' idea, domani mattina alle 5 chiamo Nadia, la mia pescivendola, e mi faccio portare da Civitano Marche un paio di orate o meglio ancora di San Pietro.....ma solo se me li trova pescati !
ciao
Forse ve lo avevano squamato? La cottura al sale si fa rigorosamente con il pesce non squamato, se no lo si rovina, appunto....
Per il resto è facilissimo, non si può sbagliare.... Cottura 55 min per chilo e nessun condimento, al max mezza fettina di limone nella pancia (del pesce :LOL:)
È così buono che vale la pena riprovarci!!!!!
:ciao: :ciao: :ciao:
 

Spulky

Moderatrice Sezz. Orchidee e Giardini d'Acqua
Membro dello Staff
Forse ve lo avevano squamato? La cottura al sale si fa rigorosamente con il pesce non squamato, se no lo si rovina, appunto....
Per il resto è facilissimo, non si può sbagliare.... Cottura 55 min per chilo e nessun condimento, al max mezza fettina di limone nella pancia (del pesce :LOL:)
È così buono che vale la pena riprovarci!!!!!
:ciao: :ciao: :ciao:

ecco.. questo è un piatto che non riesco a.. gustare ..

so di dire una bestialità per molti....

mi è capitato di essere in barca diversi giorni fuori in mare per immersioni e mangiare pesce fresco tutti i giorni, quando han fatto il dentice(credo fosse) al sale, apprezzato da tutti i compagni di avventura, gente che di mare ne sa perchè ci sono nati, .. io sola soletta... ho ripiegato sul riso ....:oops:...... la mia parte passata pari pari alla mia metà.. che ha gradito assai
mentre crudo marinato sia cernia sia dentice o tonnetti... (abbattuto) apprezzato moltissimo

..... quindi anche se la mia metà vorrebbe fosse riproposto a casa, ogni tanto lo dice... che buono che era..
io passo...

:ciao:
 

monikk64

Fiorin Florello
Buongiorno a tutti!
Qui dopo il temporale di stanotte si prepara una giornata quasi bella e sono lieta che da @DryMan sia ancora migliore....
La pioggia ha acciaccato l'iris di Mile ma sono già contenta di essermelo goduto alcuni giorni....
Per contro se n'è aperto uno nuovo
IMG_20200507_095428_BURST001_COVER_copy_600x800.jpg
E uno è stato abbattuto....
IMG_20200507_095445_copy_600x800.jpg
Che imprevidente sono, ho tralasciato la lumachina... :banghead::banghead::banghead:

@Spulky, i gusti son gusti, non a tutti può piacere tutto!!!
Comunque a me piacciono molto anche i pesciotti che citavi crudi e marinati....
Ehmm... bisogna già sforzarsi per trovare qualcosa che non mi piaccia... :rolleyes::rolleyes::rolleyes::D
 

Waves

Master Florello
Quando siamo stati a Reykjavik ho mangiato un merluzzo fritto che era il più buono che avessi mai mangiato.. Mi riviene l'acquolina in bocca solo a pensarci:):):):):):):)

Eh si, lo so, mi state per dire che non è coerente non mangiare carne, ma il pesce si...e parlare poi di quanto era buono? Altro mio grosso problema di coscienza da risolvere :confused::ROFLMAO::LOL::ROFLMAO::LOL::ROFLMAO::ROFLMAO:
 

monikk64

Fiorin Florello
Oggi sono andata in negozio, dopo due mesi....
Sono passata davanti alle piante-madre delle mie taleuzze di Taxus e sono rimasta impietrita :banghead: hanno i germogli lunghi 3 cm......
E le mie taleuzze nienteeeee..... :cry::cry::cry:
So che le "madri" sono in pieno sole e hanno radici ormai più che sviluppate e le mie piccole sono all'ombra e sull'esistenza delle radici ci sono ancora dei dubbi però...... Ci sono rimasta malissimo ugualmente :cry::cry::cry::cry::cry:
Vedevo sempre le gemmine cicciottelle ferme e pensavo non fosse ancora ora..
:banghead: :banghead: :banghead:
e adesso ho bisogno che qualcuno mi dica che non è detto, che non tutto è perduto, che germoglieranno. .. :(:(:(

Consolatemiiiiiiii........
:cry::cry::cry::banghead::banghead::banghead::(:(:(:cry::cry::cry:

Come sono triste!!!!!!!!!
 

Waves

Master Florello
:bacio::bacio::bacio::bacio::bacio::bacio::bacio:
Dai, andrà meglio la prossima volta! :VPer il consiglio scientifico puoi aspettare solo i GrandiGuru...io sono troppo asina!!!:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:
 

Stefano Sangiorgio

Fiorin Florello
GrandiGuruuuuuuuuuu.......
Beh, lasciamogli fare cena, và... :rolleyes::rolleyes::rolleyes:
Io ho appena finito la cena.
Solo per consolazione posso dirti che se non sono secche e se non perdono gli aghi c'è speranza.
Il tasso è notoriamente lento a radicare: molto lento; può radicare anche dopo oltre 180-190 giorni.
Lasciale tranquille: io ne riparlerei a settembre.
Quando facevo la scuola di ortoflorofrutticoltura a Minoprio, le talee di tasso si facevano in cassettine con sola sabbia: perchè è molto pesante e drena. La pesantezza serve per far sì che le talee restino sempre ben franche nel substrato, in quanto le radici all'inizio son fragili.
Il periodo di taleaggio era febbraio-marzo. Poi in serra a 20°C costanti con il mist che mantiene elevata l'umidità dell'aria. La % di radicazione oscillava tra il 25 e il 30%.
@danielep le fa in pomice pura: fatti dire il periodo (so che le lascia fuori in inverno) e, sopratutto, la % di riuscita.
Rattristarsi per queste cose non serve: anche io ho insuccessi! Mi è appena crepata la sesbania ma dico: pazienza.
 

Waves

Master Florello
ragazzi sentite cosa mi è successo oggi: sono uscita per fare qualche foto e ho visto che una libellula volava sopra alla piscinetta. Ad un certo punto, mentre girava in tondo con un'altra libellula, credo si sia confusa e ha "preso" una farfalla. presa proprio. Poi l'ha fatta cadere nell'acqua. non l'ha fatto per mangiarla, poi l'ha lasciata lì, insomma credo sia stato un errore. Io ero indecisa se non immischiarmi oppure salvarla. Zampettava tutta disperata ragazzi, non ce l'ho proprio fatta a mollarla lì. Così ho preso un bastone e l'ho tirata fuori.
Dopo un po' che si asciugava, gli è caduta metà ala destra. bel casino, adesso non può più volare e si sbilancia solo a camminare. Non mangia, e neanche è tanto facile capire quali piante vuole: soprattutto di quell indicate per la specie ho solo il trifoglio in fioritura, e non l'ha calcolato molto. Sono riuscita a darleun po' di acqua e zucchero ma non pare essersi granchè ripresa, è piuttosto depressa. Adesso si aprono due scenari..
1)la libero domattina con l'ala rotta. Probabilmente finirà mangiata rapidamente o qualche altra fine orribile. però almeno o sarà cibo per qualcun'altro, oppure comunque non l'avrò privata del suo essere farfalla, non l'avrò tenuta per giorni costretta a stare in un contenitore mentre gli do da mangiare acqua zuccherata..puah.
2) la tengo in casa/sul balcone. chiusa in un contenitore, con qualche fiorellino dentro in caso volesse provare a mangiarlo. Certo, magari vivrebbe qualche giorno in più ma sarebbe abbastanza straziante.
non le posso riparare l'ala, perchè non ho il pezzo mancante..

Ragazzi, non sono abituata a fare ragionamenti del genere :cautious: di solito propendo abbastanza per il contronatura, ovvero fare di tutto per strappare un giorno in più. però la leggerezza di queste creature quando sono sane a contrasto con la sofferenza di essere private della propria natura "leggiadra ed effimera", del volo, del sole, dei fiori...non so, mi fa effetto. Non so proprio che fare. Avete qualche consiglio? Scusa monikk per il papiet:notworthy::notworthy::notworthy::notworthy:, ma conosco gli avventori e mi è parso il posto giusto per avere un consiglio..:V
 
Ultima modifica:

danielep

Florello Senior
Oggi sono andata in negozio, dopo due mesi....
Sono passata davanti alle piante-madre delle mie taleuzze di Taxus e sono rimasta impietrita :banghead: hanno i germogli lunghi 3 cm......
E le mie taleuzze nienteeeee..... :cry::cry::cry:
So che le "madri" sono in pieno sole e hanno radici ormai più che sviluppate e le mie piccole sono all'ombra e sull'esistenza delle radici ci sono ancora dei dubbi però...... Ci sono rimasta malissimo ugualmente :cry::cry::cry::cry::cry:
Vedevo sempre le gemmine cicciottelle ferme e pensavo non fosse ancora ora..
:banghead: :banghead: :banghead:
e adesso ho bisogno che qualcuno mi dica che non è detto, che non tutto è perduto, che germoglieranno. .. :(:(:(

Consolatemiiiiiiii........
:cry::cry::cry::banghead::banghead::banghead::(:(:(:cry::cry::cry:

Come sono triste!!!!!!!!!

Non ho ancora ben capito se " ce sei o ce fai?", ma, ad ogni buon conto " non potendo restare insensibili al grido di dolore….", ho interrotto la frugale cena e sono uscito a fotografare la pianta madre, al sole solo di mattina, e le talee, all'ombra.
La differenza di sviluppo è evidente (ed è bene così); come potrebbero dei rametti con poche o nulle radici sostentare lo sviluppo della pianta??????
Per cui sta serena ed abbi fede:):):)
Io ce l'ho;)
IMG_20200507_200552_resized_20200507_081513580.jpg IMG_20200507_201352_resized_20200507_081450274.jpg
 

danielep

Florello Senior
Io ho appena finito la cena.
Solo per consolazione posso dirti che se non sono secche e se non perdono gli aghi c'è speranza.
Il tasso è notoriamente lento a radicare: molto lento; può radicare anche dopo oltre 180-190 giorni.
Lasciale tranquille: io ne riparlerei a settembre.
Quando facevo la scuola di ortoflorofrutticoltura a Minoprio, le talee di tasso si facevano in cassettine con sola sabbia: perchè è molto pesante e drena. La pesantezza serve per far sì che le talee restino sempre ben franche nel substrato, in quanto le radici all'inizio son fragili.
Il periodo di taleaggio era febbraio-marzo. Poi in serra a 20°C costanti con il mist che mantiene elevata l'umidità dell'aria. La % di radicazione oscillava tra il 25 e il 30%.
@danielep le fa in pomice pura: fatti dire il periodo (so che le lascia fuori in inverno) e, sopratutto, la % di riuscita.
Rattristarsi per queste cose non serve: anche io ho insuccessi! Mi è appena crepata la sesbania ma dico: pazienza.

@danielep le fa in perlite, direttamente alla potatura in autunno e le lascia fuori tutto l'inverno;)
L'ha imparato da un signore durante l'unico stage cui ha partecipato (adesso basta parlare in terza persona, mi ricorda qualcuno che non gode della mia simpatia;)).
Il signore di cui sopra ha passato tre giorni di stage a filare un abete (TRE GIORNI); a febbraio, quando, nello stesso luogo si è tenuta una mostra bonsai, la sala era dedicata a lui.
Il signore era spirato durante l'inverno:(:(:(
Così, tanto per raccontarla;)
Per inciso, le ho già fatte col tasso aureomarginata (se è quelloo_Oo_Oo_O) con ottime percentuali di successo:V
Ho letto della Sesbania. E' per questo motivo che non tengo mai una pianta sola, se possibile;)
 

danielep

Florello Senior
ragazzi sentite cosa mi è successo oggi: sono uscita per fare qualche foto e ho visto che una libellula volava sopra alla piscinetta. Ad un certo punto, mentre girava in tondo con un'altra libellula, credo si sia confusa e ha "preso" una farfalla. presa proprio. Poi l'ha fatta cadere nell'acqua. non l'ha fatto per mangiarla, poi l'ha lasciata lì, insomma credo sia stato un errore. Io ero indecisa se non immischiarmi oppure salvarla. Zampettava tutta disperata ragazzi, non ce l'ho proprio fatta a mollarla lì. Così ho preso un bastone e l'ho tirata fuori.
Dopo un po' che si asciugava, gli è caduta metà ala destra. bel casino, adesso non può più volare e si sbilancia solo a camminare. Non mangia, e neanche è tanto facile capire quali piante vuole: soprattutto di quell indicate per la specie ho solo il trifoglio in fioritura, e non l'ha calcolato molto. Sono riuscita a darleun po' di acqua e zucchero ma non pare essersi granchè ripresa, è piuttosto depressa. Adesso si aprono due scenari..
1)la libero domattina con l'ala rotta. Probabilmente finirà mangiata rapidamente o qualche altra fine orribile. però almeno o sarà cibo per qualcun'altro, oppure comunque non l'avrò privata del suo essere farfalla, non l'avrò tenuta per giorni costretta a stare in un contenitore mentre gli do da mangiare acqua zuccherata..puah.
2) la tengo in casa/sul balcone. chiusa in un contenitore, con qualche fiorellino dentro in caso volesse provare a mangiarlo. Certo, magari vivrebbe qualche giorno in più ma sarebbe abbastanza straziante.
non le posso riparare l'ala, perchè non ho il pezzo mancante..

Ragazzi, non sono abituata a fare ragionamenti del genere :cautious: di solito propendo abbastanza per il contronatura, ovvero fare di tutto per strappare un giorno in più. però la leggerezza di queste creature quando sono sane a contrasto con la sofferenza di essere private della propria natura "leggiadra ed effimera", del volo, del sole, dei fiori...non so, mi fa effetto. Non so proprio che fare. Avete qualche consiglio? Scusa monikk per il papiet:notworthy::notworthy::notworthy::notworthy:, ma conosco gli avventori e mi è parso il posto giusto per avere un consiglio..:V

Tenera @Waves:):):)
Una volta ho tentato di salvare Michelino, un pipistrellino raccolto al lavoro, ed un'altra ho avuto un rondinino con l'ala fuori uso che mi seguiva, zampettando a terra, e mangiava voracemente le formiche che gli porgevo:(
Che consiglio posso darti? Fa ciò che ti detta il cuore, spesse volte molto più distante dalla mente di quanto sembri:bacio:
 

monikk64

Fiorin Florello
ma, ad ogni buon conto " non potendo restare insensibili al grido di dolore…
Quale buon cuore.... :love: (senza ironia!)
ho interrotto la frugale cena e sono uscito a fotografare la pianta madre,
Vuoi dirmi che ceni col PC sulla tavola e che leggi i messaggi mentre mangi????
Non ci credo, non cercare di farmi sentire in colpa se ti ritrovi denutrito.... :sneaky::sneaky::sneaky:
Per cui sta serena ed abbi fede:):):)
Io ce l'ho;)
Grazie, Sensei.... La comparazione delle tue mi consola molto... Potrebbe essere non tutto perduto:rolleyes:
Grazie per il sostegno morale.... :bacio:
 
Ultima modifica:

Waves

Master Florello
Tenera @Waves:):):)
Una volta ho tentato di salvare Michelino, un pipistrellino raccolto al lavoro, ed un'altra ho avuto un rondinino con l'ala fuori uso che mi seguiva, zampettando a terra, e mangiava voracemente le formiche che gli porgevo:(
Che consiglio posso darti? Fa ciò che ti detta il cuore, spesse volte molto più distante dalla mente di quanto sembri:bacio:

Michelino!! che bel nome :love: e il rondinino chissà che bello, io fremo perchè forse mi stanno per fare il nido sotto casa! :Vè strano, non mi è mai capitato di "salvare" un insetto e poi di dover scegliere per lui..
grazie davvero...spero che la mattina porti consiglio e di fare la cosa giusta :V:V
 
Stato
Chiusa ad ulteriori risposte.
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