Il Natale.... quando arriva arriva!!

[Angil]

Mah, io sono di parere opposto.
Il ragù è più forte quanto a sapore, per cui una giusta spolveratina di parmigiano non copre.

Invece nel brodo, che è più delicato, cerco di non metterne, o giusto un pizzico.
Un po' anche perché gli toglie limpidezza, e poi perché si appiccica al cucchiaio, e lo detesto!

Cmq, quisquilie a parte, a me piace, quindi quando mi gira lo metto dappertutto! :LOL:

Certo, una spolverata ci sta, non altera il sapore, ma abbondando si può escludere in parte un po' di sapore non proprio compatibile con il proprio gusto.

 

[Sevi]

Bravaaaaa!!!!!
Anche a me!!!!!
La torta ricotta e fichi ? Potrei mangiarne una quantita' industriale

Non l'ho mai fatta, ma dovrò rimediare

Ma in Sicilia faccio scorta di buccellatini, e ho detto tutto :LOL:
(veramente per la bomba calorica che quei deliziosi dolcetti sono...non dovrei proprio ridere, anzi!)

 

[DryMan]

Certo, una spolverata ci sta, non altera il sapore, ma abbondando si può escludere in parte un po' di sapore non proprio compatibile con il proprio gusto.

Certo che lo schifa al secondo piatto ... :LOL:

 

[DryMan]

Ma in Sicilia faccio scorta di buccellatini, e ho detto tutto

al mattino a Siracusa passavo al forno/bar/ristorante vicino al porto, brioches calde con ricotta e una al cioccolato con una bella granita di latte di mandorle ...

 

[Angil]

Certo che lo schifa al secondo piatto ... :LOL:

Ma noo :LOL:
È che io sono un po' noiosetto in quanto ai sapori, specialmente se si tratta di carne
Sono un gran mangiatore di pasta, e la mangio in qualsiasi modo, anche cruda
Se poi sono spaghetti con aglio olio e peperoncino due piatti assicurati

 

[Angil]

Non l'ho mai fatta, ma dovrò rimediare

Ma in Sicilia faccio scorta di buccellatini, e ho detto tutto :LOL:
(veramente per la bomba calorica che quei deliziosi dolcetti sono...non dovrei proprio ridere, anzi!)

Dimentico sempre che si chiamano buccellati eppure li adoro anche io.
Qui li chiamano cassateddre con la ddre siciliana
Super calorici, ma anche super buoni

 

[Lucylu']

Se poi sono spaghetti con aglio olio e peperoncino due piatti assicurati

Buoniiii
@Picantina "non leggere"

 

[Waves]

Temo tu sia ancora sotto l'effetto del bonarda.....:LOL::LOL::LOL::LOL:

pensate che voleva usare la pasta fillo per fare le lasagne.

ma.....ma.....quasi quasi......

Posso mettere un'immagine che ben descrive ciò che sento?

E ormai l'ho messa
Tanto è pure simpatica, in miniatura poi, perché si vergogna :LOL:

:LOL::LOL::LOL::LOL:

Cmq, quisquilie a parte, a me piace, quindi quando mi gira lo metto dappertutto! :LOL:

Pure io!!! grana grana grana grana grana!!!!!!!:LOL::LOL::LOL::LOL::LOL::LOL::LOL:


comunque io voto No ai canditi e soprattutto voto si a PANDORO forever!!!!!!!!!!
Buon appetitooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!

 

[Angil]

ma.....ma.....quasi quasi......



:LOL::LOL::LOL::LOL:



Pure io!!! grana grana grana grana grana!!!!!!!:LOL::LOL::LOL::LOL::LOL::LOL::LOL:


comunque io voto No ai canditi e soprattutto voto si a PANDORO forever!!!!!!!!!!
Buon appetitooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!

Nessun problema per me. Io il pandoro lo inzuppo nel cappuccino :LOL:

Il 'mi piace' é per simpatia, non per contraddirmi io stesso

 

[Sevi]

Il pandoro da piccola, il panettone da grande, anche se poi mi piacciono tutti e due, ovviamente :LOL:

Io cmq sono esclusa da queste belle dolcezze, tranne un misero assaggino.

Ecco perché mi farò la torta paradiso, che mi commuove da quant'è soffice, e almeno potrò mangiarne quanta ne voglio

Oh, sempre che un po' di spirito mi venga eh, sennò un piffero

 

[DryMan]

Ecco perché mi farò la torta paradiso, che mi commuove da quant'è soffice

il pan di spagna?

 

[Sevi]

Certo, una spolverata ci sta, non altera il sapore, ma abbondando si può escludere in parte un po' di sapore non proprio compatibile con il proprio gusto.

Non dirlo a mia sorella o a Gabri, eh...che a loro non piace proprio per niente. Ma tanto per niente che lo metterebbero pure sui dolci tra un po'! :LOL:

 

[Sevi]

il pan di spagna?

No no, proprio paradiso
Una ricetta ce l'ho nella collezione di Dolci e decorazioni, mai provata ancora.
Una buona invece l'ho persa, e vabbè.
Poi ho trovato in primavera una ricetta in cui la torta veniva descritta in un modo che....che mi ha incantata

L'ho fatta, ed era davvero da chiudere gli occhi mentre la si gustava.
Stavolta la cuocio nel mio forno, quindi dovrebbe riuscire pure meglio (almeno spero)


P.S. Ora fanno il burro a ridotto contenuto di lattosio che non differisce dall'altro, si monta perfettamente da diventare una bella montagna spumosa e bianca.
Ecco perché la faccio io, la torta, sono costretta

 

[Spulky]

acci che sbrodoloni che siete, il che va anche bene

comincia a sembrare una chat di cucina

e attenzione ai poster !!!! per favore ridimensionate le immagini
del pandoro basta la foto non serve inserirlo al naturale!!!

 

[Waves]

Scusami
Dal telefono non me ne sono accorta... Ridimensiono appena posso

 

[Picantina]

Io ne mangio sempre il doppio, perché mia moglie li toglie. Anche tutta l'uva passa dal panettone

Un applauso a Dori

 

[Picantina]

Ma è proprio il sapore che ti disturba?
Perché per il resto, digestione inclusa, basta togliergli l'anima

P.S. Mmmmmm, presumendo che tu già lo sapessi, mi sa che lo detesti in toto :LOL:

Esatto il P.S.

 

[Picantina]

Mah, io sono di parere opposto.
Il ragù è più forte quanto a sapore, per cui una giusta spolveratina di parmigiano non copre.

Invece nel brodo, che è più delicato, cerco di non metterne, o giusto un pizzico.
Un po' anche perché gli toglie limpidezza, e poi perché si appiccica al cucchiaio, e lo detesto!

Cmq, quisquilie a parte, a me piace, quindi quando mi gira lo metto dappertutto! :LOL:

Non mi piace la spolverata del parmigiano, da piccola non lo volevo neppure nel risotto. Nelle lasagne, poiché è dentro, sopra, crosticina croccante non dico niente. A scuola quella specie di grana la metto: sulla pasta, rigorosamente in bianco, nel puré, sugli spinaci.

Però se mi trovo il pezzo di parmigiano davanti lo mangio a tocchi.....:LOL:

 

[Picantina]

Buoniiii
@Picantina "non leggere"

No, non leggo :LOL::LOL:

 

[Angil]

del pandoro basta la foto non serve inserirlo al naturale!!!

:LOL: