Il mio pane

[lory82]

Ma davvero Lore? Grazie!! Io non li ho provati ancora.. Si sente molto il sapore del grana?

 

[ninfa77]

ma le foto dei panini lore?

 

[lore.l]

Ciao devvete sentire che profumo si sente mentre cuociono,il grana si sente ma non eccessivamente dipende da che tipo metti,io ti consiglierei un pò più di sale 3/4 di cucchiaino!La foto eccola!ciao ciao

 

[opuntya]

Complimenti!!!:hands13::hands13: anch'io lo faccio a mano e ho postato tempo fà la ricetta.Questo è fresco,fresco di stamani.:food::food:

 

[may1974]

Allora grazie a tutti...io ho fatto 1kg di farina,mezzo cubetto di lievito,olio e sale poi lì ho lavorato molto e fatto lievitare molte ore...infine l'ho infornato

Complimenti x il tuo bellissimo e buonissimo pane!

....sicura che sia 1/2 cubetto di lievito x 1 kg di farina? Io di solito ne metto 1 cubetto x 1 KG di farina....

Ciao e buona cucina...

:flower: :flower: :flower:

 

[ninfa77]

si may ne metto mezzo cubetto altrimenti si sente troppo il sapore del lievito e a me non piace anzi ti dirò che la prox volta voglio provare a metterne ancora meno come nelle ricette della macchina del pane dove per 1kg di farina vanno 5grammi di lievito

opuntya il tuo pane è meraviglioso...bravissima:food:

 

[LolòGi]

Volgio provare anche io a fare il pane in casa. Chi mi da ricetta passo passo a prova di imbranata??

 

[ian7771]

:food::food: che buono il vostro pane ragazze!!!!! anche se finito da poco di pranzare...miè tornata la fame!!!!!!
complimenti!

 

[ninfa77]

Volgio provare anche io a fare il pane in casa. Chi mi da ricetta passo passo a prova di imbranata??

Allora provo io.....
1kg di farina
acqua tiepida
sale
olio
mezzo cubetto di lievito

Metto a riscaldare in un pentolino l'acqua finchè raggiunge circa 30 gradi di temperatura.....prendo mezzo cubetto di lievito e lo metto in una scodella insieme ad un cucchiaio di olio d'oliva e verso su un pò d'acqua...faccio sciogliere il lievito ed inizio a mettere la farina e il sale ed impasto fino ad ottenere una palla soda ed omogenea....metto a lievitare per molte ore almeno 6 reimpastando diverse volte durante la lievitazione....poi sposto l'impasto nella teglia di cottura e lascio lievitare altre 2 ore trascorse le quali procedo alla cottura a 200° ed il tempo è soggettivo dipende dal forno ma più o meno 30-40 min

 

[Loulou]

bellissimi complimenti

 

[LolòGi]

Allora provo io.....
1kg di farina
acqua tiepida
sale
olio
mezzo cubetto di lievito

Metto a riscaldare in un pentolino l'acqua finchè raggiunge circa 30 gradi di temperatura.....prendo mezzo cubetto di lievito e lo metto in una scodella insieme ad un cucchiaio di olio d'oliva e verso su un pò d'acqua...faccio sciogliere il lievito ed inizio a mettere la farina e il sale ed impasto fino ad ottenere una palla soda ed omogenea....metto a lievitare per molte ore almeno 6 reimpastando diverse volte durante la lievitazione....poi sposto l'impasto nella teglia di cottura e lascio lievitare altre 2 ore trascorse le quali procedo alla cottura a 200° ed il tempo è soggettivo dipende dal forno ma più o meno 30-40 min

Grazie Ninfa, la provo e poi vi mostro il mio lavoro... speriamo bene!!

 

[maryasia]

che bel pane!
L'hai fatto con il lievito madre? (o hai usato del lievito di birra comprato?)

 

[ninfa77]

Io ho usato lievito di birra comprato

 

[Fior di loto]

Questo post fa veramente venire fame...