P
piera57
Guest
Forza e coraggio ELLEBORO!!!
ciaociao
piera
ciaociao
piera
-
Vi invitiamo a ridimensionare le foto alla larghezza massima di 800 x 600 pixel da Regolamento PRIMA di caricarle sul forum, visto che adesso c'è anche la possibilità di caricare le miniature nel caso qualcuno non fosse capace di ridimensionarle; siete ufficialmente avvisati che NEL CASO VENGANO CARICATE IMMAGINI DI DIMENSIONI SUPERIORI AGLI 800 PIXEL LE DISCUSSIONI VERRANNO CHIUSE. Grazie per l'attenzione.
Lasagne per Seya
- Creatore Discussione Pat
- Data di inizio
B
bobino
Guest
lasagne per Seya e Elleboro...
Allora ecco una ricetta:
Si prendano le melanzane e si taglino a fette sottili. Si passino sulla piastra di ghisa per arrostirle.
Si faccia una besciamella abbastanza liquida.
Preparare la pomarola con molto basilico e un po' di peperoncino
Tagliare delle fette sottili di taleggio e mozzarella
Assemblare a strati con la pasta appena scottata
cuocere in forno per una mezz'oretta
:food:
Allora ecco una ricetta:
Si prendano le melanzane e si taglino a fette sottili. Si passino sulla piastra di ghisa per arrostirle.
Si faccia una besciamella abbastanza liquida.
Preparare la pomarola con molto basilico e un po' di peperoncino
Tagliare delle fette sottili di taleggio e mozzarella
Assemblare a strati con la pasta appena scottata
cuocere in forno per una mezz'oretta
:food:
E' stata una divagazione, Piera! Il ragù ogni tanto lo faccio, ma ci condisco la pasta; per le lasagne (e tutta la pasta troppo elaborata) non ci tiro un granchè, ma dovendole fare mischio per amalgamare meglio...piera57 ha scritto:
Comunque provatelo il mio ragù!
Seyaadieta?!? :angry_2: Così resto l'unica cicciona del forum!
B
bobino
Guest
ehm, elebar, anch'io a ciccia non scherzo.... troppe sedute in biblioteca.....:-((elebar ha scritto:E' stata una divagazione, Piera! Il ragù ogni tanto lo faccio, ma ci condisco la pasta; per le lasagne (e tutta la pasta troppo elaborata) non ci tiro un granchè, ma dovendole fare mischio per amalgamare meglio...
Comunque provatelo il mio ragù!
Seyaadieta?!? :angry_2: Così resto l'unica cicciona del forum!
ragazze
mi sa cha siamo tutte più o meno nelle stesse condizioni....
prima la pizza... :food:
ora le lasagne... :food:
mi sa che per smaltire quello che ho accumulato solo a leggere questi post mi dovrò dedicare a zappare non solo il mio giardino ma anche quello di tutti i vicini...
Poeme
mi sa cha siamo tutte più o meno nelle stesse condizioni....
prima la pizza... :food:
ora le lasagne... :food:
mi sa che per smaltire quello che ho accumulato solo a leggere questi post mi dovrò dedicare a zappare non solo il mio giardino ma anche quello di tutti i vicini...
Poeme
Allora, per il ragù le dosi vanno bene quella date prima (odori, funghi secchi busta piccola, circa 300 + 300 gr. di macinata di maiale + manzo, 1 salsiccia, 1 conf. di passata da 500 gr.). La besciamella la faccio a occhio (burro, noce moscata, farina, latte, sale); la pirofila che uso è circa 28 cm x 18 ed escono 9 porzioni abbondanti o 12 normali. La pasta che uso è spudoratamente la De Cecco seccaelleboro ha scritto:
, metà confezione; volendo si trova anche fresca (già fatta! ); se te ne avanza di cotta puoi surgelarla.
S
SEBBY
Guest
Posso proporre anche un altro tipo di lasagna?
Lesso un cavolfiore, lo sciaccio in un tegame con un filo d'olio di oliva e uno spicchio di aglio (da togliere a fine cottura e se piace), lo faccio stufare un poco (5 minuti), unisco un po' di besciamella e una bella spruzzata di pepe nero macinato fresco.
Poi il solito procedimento: pasta, cavolfiore, formaggio filante (mozzarella, asiago, fontina,.... a gusto personale), parmigiano. Al forno e...a tavola!!!
A proposito......a peso anch'io non scherzo!!!!!!!!!!
Lesso un cavolfiore, lo sciaccio in un tegame con un filo d'olio di oliva e uno spicchio di aglio (da togliere a fine cottura e se piace), lo faccio stufare un poco (5 minuti), unisco un po' di besciamella e una bella spruzzata di pepe nero macinato fresco.
Poi il solito procedimento: pasta, cavolfiore, formaggio filante (mozzarella, asiago, fontina,.... a gusto personale), parmigiano. Al forno e...a tavola!!!
A proposito......a peso anch'io non scherzo!!!!!!!!!!
seya
Master Florello
Bobino buone le melanzaneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
seya ha provato anche a fare la parmigiana....
....il fidanza l'ha buttata in pattumiera, ma aveva ragione, era immangiabile...
e poi il risotto con le verdure.....seya ci ha messo tanto impegno.....
è venuto fuori un minestrone....
e il fidanza rideva come uno scemo.....
.....pattumiera anche lì.....
la verità è che seya ci prova, ma è pasticciona da matti in cucina.
ci mette tanto tanto amOOOOre però.
seya riesce a fare solo i budini....
ho il frigo pieno.....
seya ha provato anche a fare la parmigiana....
....il fidanza l'ha buttata in pattumiera, ma aveva ragione, era immangiabile...
e poi il risotto con le verdure.....seya ci ha messo tanto impegno.....
è venuto fuori un minestrone....
e il fidanza rideva come uno scemo.....
.....pattumiera anche lì.....
la verità è che seya ci prova, ma è pasticciona da matti in cucina.ci mette tanto tanto amOOOOre però.
seya riesce a fare solo i budini....
ho il frigo pieno.....
P
piera57
Guest
per favore le ricette!!!!! grazie...
certo che se incomincio a prepararle tutte .....altro che peso!!!
ELEBAR, grazie! :love_4:
grazie, ciaocioa
piera
certo che se incomincio a prepararle tutte .....altro che peso!!!
ELEBAR, grazie! :love_4:
grazie, ciaocioa
piera
Emanuela Pit
Apprendista Florello
E' presto per le lasagne, ma mi fate venir fameeee :hands13: :hands13: :hands13: :hands13: :hands13:
