Un po di vino???

[alby80]

ma il novello si può vendere solo dal 6 novembre... cos'è ? novello dell'anno scorso?!?!?

 

[boba74]

ma il novello si può vendere solo dal 6 novembre... cos'è ? novello dell'anno scorso?!?!?

potrebbe anche essere......
e anche quello che vendono dopo il 6 novembre non è detto che sia di quest'anno....:ciglione: :ciglione: :ciglione:

 

[Vindice]

OK Vindice, finalmente posso confrontare e condividere l'esperienza di vinificazione nella dimensione "fai da te".
Perchè in genere finora gli unici interlocutori che ho avuto erano nel settore della vinificzione, ma quando iniziano a parlare di stabilizzazione, fermentazione malolattica, tini refrigerati e cantine a temperatura controllata comincia a girarmi la testa....

AHAHAHAHAHA:hands13: :hands13:

Mitico...

Beh comunque io sono davvero un neofita... un mio cugino "anzianio" ha messo a disposizione il suo saperein materia... e lui davvero non vuol sentir parlare di cose strane...

 

[alby80]

io vado in cantina a prenderlo. ma mi hanno detto dopo il 6 di novembre per legge. a proposito..a volte mi chiedo perchè nei ristoranti danno dei vini sfusi da denuncia quando ci sono vini buonissimi (non parlo di novello) a 1 euro al litro (sfuso).

 

[Vindice]

io vado in cantina a prenderlo. ma mi hanno detto dopo il 6 di novembre per legge. a proposito..a volte mi chiedo perchè nei ristoranti danno dei vini sfusi da denuncia quando ci sono vini buonissimi (non parlo di novello) a 1 euro al litro (sfuso).

Yes...

La legislazione italiana (D.M. 6/10/1989) prevede che i vini Novelli siano posti al consumo a partire dal 6 di novembre dell’annata di produzione delle uve.

 

[SecoB]

vino sardo ???????

avete mai provato un canonau di Jerzu o un nepente di oliena?
un turriga, un carignano del sulcis o una bella vernaccia di oristano???
o parlando di liquori il nostro fil'e ferru ?

diciamo che mi piace proprio tanto il vino, purtroppo non ho una vigna ma il capannone dove lavoro è circondato dalle vigne ed il proprietario dello stabile torchia l'uva nella porta affianco...............che profumino......in questo periodo gli operai sono sempre belli allegri....:crazy: :baf: :crazy:

poi avendo origini paterne emiliane non posso non apprezzare un buon bicchiere di lambrusco!

che spugna che sono!

da un pò di anni (per motivi di salute), non posso bere nè vino nè liquori, ma, prima, con un cognato sardo ... tutti li ho assaggiati !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
che ... ciucche !!!! (sbronze, in italiano )
evviva la sardegna :hands13: :hands13: :hands13: