Ricetta Della Paella Con Foto

[paperella1]

devo assolutamente provare a farla ma........caro giuseppe al limite mi potresti invitare a pranzo se mi dovesse uscire fuori una mezza schifezza?!
Grazie davvero per la ricetta e tutte le spiegazioni.

 

[GIUSEPPE GLADIATORE]

Mariscos e pescado.... Grazie per tutto il lavoro che hai fatto . Belle le foto che valgono sempre più di mille spiegazioni. Che tipo di vino bianco?

Ciao Stefano, io uso un vino secco si chiama barbadillo é della zona di cadice, ma tu puoi usare qualsiasi, vanno bene tutti. ciao

 

[GIUSEPPE GLADIATORE]

Che bella ricetta Giuseppe, la proverò.
Di solito la paella che ho mangiato in giro non mi è mai piaciuta o perchè troppo asciutta o perchè il riso era poco cotto (o troppo cotto).
L'ho mangiata buona solo una volta a Barcellona.
Tra l'altro c'è una qualità di riso particolare che conviene usare o va bene un buon riso da risotti? da noi è buono il carnaroli che rimane ben staccato quando è cotto.

Grazie Cerchina, il riso carnaroli va benissimo quello uso pure io.....anche qua a siviglia.:hands13:

 

[gigino67]

Giuse...tu si n'aMMMMOOOreeee!!!

AUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU

DIVENTO GELOSO.........

 

[seya]

mammuzza bedda, e io me l'ero persa sto belliccimo quanto mai buoniccimo post!!
echetufai Giusè...scrivi di notte, ci credo che la seya non ti vede....ahahahah

grasssie mille!!!
ci contavo davvero, ora me la stampo!
addirittura con tanto di foto e dedica, te sei tutto matto!!
viè quà che te dò un bacetto! e uno anche a tua moglie, sennò mi spella viva!!!


tao tao!!! bravo!!! ci voleva una bella ricetta spagnola!

 

[lidia1809]

Caspita giuseppe, grazie, sei favoloso!!!!!!!!!!!!!!!

ma cos'è il caldo di pesce?

 

[GIUSEPPE GLADIATORE]

MITICO GIUSEPPE!!!!!

Grazie Fiorella per la tua esuberante felicitazione ti meriti un bacetto:love_4:

però per questo bel forum, si fà di tutto.....Ciao

devo assolutamente provare a farla ma........caro giuseppe al limite mi potresti invitare a pranzo se mi dovesse uscire fuori una mezza schifezza?!
Grazie davvero per la ricetta e tutte le spiegazioni.

Paperella sicuramente ti uscirà bene ne sono sicuro, se proprio non ti esce bene allora daiiiiiii te la preparo io,l'unico problema e che io vivo un pochino lontanuccio:confuso: Ciaoooooo

mammuzza bedda, e io me l'ero persa sto belliccimo quanto mai buoniccimo post!!
echetufai Giusè...scrivi di notte, ci credo che la seya non ti vede....ahahahah

grasssie mille!!!
ci contavo davvero, ora me la stampo!
addirittura con tanto di foto e dedica, te sei tutto matto!!
viè quà che te dò un bacetto! e uno anche a tua moglie, sennò mi spella viva!!!


tao tao!!! bravo!!! ci voleva una bella ricetta spagnola![/QUOTE

Meno male che l'hai incontrata.....Seyuccia ma tu leggi solo la prima pagina del giornale????? sai che parli un siciliano perfetto, incomincio a dubitare se sei di milano!! grazie per il bacetto, e per mia moglie no c'era bisogno, lei non è gelosa affatto....anzi!!!! mi dice sempre perchè doveva sposare un italiano....ACCIDENTI CIAOOOOOOO.

 

[seya]

Giusèè io il giornale non lo leggo ahahahahah ecco spiegato tutto

 

[pieracd]

wow, grazie mille! io me la sono già copiata nel mio file di ricette. La proverò di sicuro!! :love_4:

 

[cerchina]

Giuseppe guardando bene le foto mi è venuto un dubbio:
i peperoni non sembrano crudi ma già arrostiti e spellati: è così?

 

[GIUSEPPE GLADIATORE]

Giuseppe guardando bene le foto mi è venuto un dubbio:
i peperoni non sembrano crudi ma già arrostiti e spellati: è così?

Cara Cerchina, è proprio così hai visto benissimo buona riflessione. Nel soffritto i peperoni vanno crudi, invece nella decorazione vanno già arrostiti e spellati.k07: Ciaoooooo

 

[GIUSEPPE GLADIATORE]

PER Silvia......

Quà tieni, dettagliatamente la paella.....k07:

 

[aseret]

Mi hai fatto venire 'na fame....

 

[silviaviola]

Grazie per la ricetta!! mi segno il link così lo faccio vedere anche al marito.. quasi cuoco!! :flower:

 

[pirata viola]

Cara Clorophila, hai ragione parzialmente. In realtà questo piatto è originale di Valencia dove il riso viene mangiato come primo come noi mangiamo la pasta. Il nome "paella" si referisce alla padella dove si cucina, e infatt il riso si cucina in tanti modi diversi da quella zona. Comunque il modo più conosciuto di paella e quello più comune ovunque è proprio questo con i frutti di mare.
OK? Ciaoooooo.

Ola! Josè, que tal ?
Bravissimo con la ricetta della Paella Marinera, quella che io preferisco e de vez en cuando preparo qui a casa. Ho molto ammirato tus sartenes ( le tue padelle )
paelleras, como relucen ! ( come brillano, sono lucide ).
Que pases una tarde ( sera ) estupenda !

 

[Cristella]

Che togo! La paella passo per passo!!:froggie_r :froggie_r
Ora ci provo subito! Complimentoni Giuseppe!!:hands13:

Non ci crederai ho la padella per la paella da non so quanto tempo finalmente ora la si usa!!

 

[Zeta]

Sai Giuseppe che poco tempo fa ti volevo chiedere in mp questa ricetta?
Toglimi un dubbio, per "caldo di pesce" intendi brodo di pesce o fumetto?
Pensavo che la paella fosse molto più lunga da preparare, una sera di queste la faccio!
Grazie.

 

[GIUSEPPE GLADIATORE]

Sai Giuseppe che poco tempo fa ti volevo chiedere in mp questa ricetta?
Toglimi un dubbio, per "caldo di pesce" intendi brodo di pesce o fumetto?
Pensavo che la paella fosse molto più lunga da preparare, una sera di queste la faccio!
Grazie.

Brodo di pesce.....

E molto semplice da preparare...e sorprenderai ai tuoi ospiti.k07:

Ciao.....