Polenta e osei

[Pat]

 

[Figliadellaluna]

mmmm chissà che buona!!
domani la facciamo anche noi senza salsiccia però, e con contorno di funghi e germogli di soia!

 

[francobet]

slurp!!!!!!1

 

[breeze]

per gusto preferisco gli osei alla polenta.........:food:....

 

[companatico]

NOOOOOO
INVITAMIIIIIII
buoni o come sono buoniiii
ho già mangiato ma non avrei problemi a rimettermi a tavola per mangiarla

 

[Erika]

Che bontà Pat, ho già l'acquolina in bocca; manca solo una spolverata di grana sulla polenta con il sughetto e poi mi posso mettere a tavola :food:

 

[cactucolo]

Questo piatto non mi è nuovo
Io non l'ho mai assaggiato però
Ciao

 

[aristarco]

Polenta ed osei e' uno dei piu'classici piatti di questo ingrediente.

Ma avete mai provato polenta al gorgonzola con frammisti cuori di finocchio e carotine novelle alquanto sbollentati in precedenza e con prosieguo della cottura insieme alla polenta stessa?

 

[Pollice dipinto]

Cosa sono gli osei?...(Temendo di che cosa si tratta però ho paura della risposta).

 

[Erika]

osei.......passerotti; merli; tordi.....

 

[Pat]

Ma avete mai provato polenta al gorgonzola

Di solito sotto la polenta ci metto il gongorzola :food: in questo caso non ce l'ho messo per non voler rovinare il tutto

 

[Mor@]

Pensavo che gli osei fossero semplicemente le quaglie, che si trovano facilmente anche in macelleria...

 

[celestino]

Di solito sotto la polenta ci metto il gongorzola :food: in questo caso non ce l'ho messo per non voler rovinare il tutto

Infatti hai fatto benissimo....a mio parere il gorgo che adoro moltissimo con la polenta calda...:food: (alla faccia del colesterolo... )non piace per niente mischiarlo con i sapori della carne...poi ovviamente ognuno ha i suoi gusti...k07:

PS...di solito i primi sintomi di fame...:food: mi vengono verso le sette di sera...ma vedendo la foto della tua "padellata"...sono decisamente in anticipo....

 

[Pollice dipinto]

osei.......passerotti; merli; tordi.....

Ecco la temuta risposta...

 

[Figliadellaluna]

Pensavo che gli osei fossero semplicemente le quaglie, che si trovano facilmente anche in macelleria...

infatti sono incluse anche loro nella lista di uccelletti, o almeno..io ho sempre inteso le quaglie come "osei"!

 

[Erika]

Ecco la temuta risposta...

Perchè temuta? alla fine non si vive di sola insalata e cetrioli...anche se buoni :confuso:
A me sinceamente fa molto più pena il passerotto urlante che, appena nato, viene strappato dal nido dalla Ronalda (la mia gatta) per papparselo nudo e crudo.

 

[Silene]

Ehmm... temuta, forse, per i modi spesso crudeli con i quali vengono catturati gli uccellini, che non sono di allevamento come le quaglie...

 

[Pollice dipinto]

Perchè temuta? alla fine non si vive di sola insalata e cetrioli...anche se buoni :confuso:
A me sinceamente fa molto più pena il passerotto urlante che, appena nato, viene strappato dal nido dalla Ronalda (la mia gatta) per papparselo nudo e crudo.

Sono punti di vista! E comunque il tuo gatto lo fa per il suo ancestrale istinto di sopravvivenza!

Ehmm... temuta, forse, per i modi spesso crudeli con i quali vengono catturati gli uccellini, che non sono di allevamento come le quaglie...

Ci sei andata più che vicina...non posso non ricordare i cadaveri dei passerotti che vedevo da bambina proprio in questi periodi quando festeggiavamo il Natale da una mia zia.
Suo marito era cacciatore (parlo al passato perchè fortunatamente non li frequentiamo più) e davvero non riuscivo a comprendere il suo orgoglio nell'aver catturato le piccole prede (e a dire il vero non comprendeo tuttora l'orgoglio di qualsiasi cacciatore!)

 

[Pollice dipinto]

La polenta la preferisco di gran lunga con formaggi e funghi

 

[Erika]

Ehmm... temuta, forse, per i modi spesso crudeli con i quali vengono catturati gli uccellini, che non sono di allevamento come le quaglie...

Hai ragione Silene
Sinceramente ho fatto la gnorri.......è che sono stanca di leggere persone che criticano quello che si mette nel piatto, anche se stavolta il piatto non è il mio.