pentola a pressione

[Anitka]

La usava mia nonna, la usava mia madre, la uso io
Fagioli e ceci: ammollo di 1 notte con bicarbonato e 3-5 min di cottura (la cottura si cronometra dal fischio!)
Spezzatini vari
Brodo
Trippa
Ecc.
Ecc.

Non potrei vivere senza. Quando andai a vivere da sola la chiesi come regalo di Natale: Lagostina, due misure, 1 unico coperchio: la mia migliore amica (insieme a termostato, lavastoviglie e lavatrice!)

Ciao
Anitka

 

[floria]

ragazze! ho usato la pentola:ho fatto il brodo di gallina.grazie a tutte per i suggerimenti.

 

[GORLA]

la prima volta...chè lo usata ..era perche non riuscivo a cuocere i ceci...e la mostra cuoca dell asilo ci faceva di tutto ....all ora la,,,, compero con doppia valvola di sicurezza...e la metto sul fornello..e quando inizia a sbbbbuuuffare...io scappo in corridoi...e mi nascondo dietro alla porta...poi ridevo da sola..ora quando voi risultati veloci..e una bomba.....ciao anna

 

[Silvia]

Io la uso per brodo di carne (ma lo faccio molto di rado), minestrone, spezzatino di vitello. Quest'ultimo senza la pentola a pressione mi veniva così così, mentre ora è come si deve.