Cosa cucinate oggi per pranzo??

[Commelina]

La polenta soda come il pane te l'appoggio incondizionatamente!!! Non mi piace la polenta molle........
Io oggi a mezzogiorno sono stato al ristorante per il compleanno della mia mamma.
:Saluto:

Costa faccio la polenta con tre farine mischiate..... viene veramente bene. 400 g di bramata, 400 g di fioretto e 200 g di farina di grano saraceno. Ne faccio pacchetti da mezzo chilo e la tengo in freezer. Paiolo rigorosamente di rame....... :food:

auguri alla tua mamma

 

[costateo]

Costa faccio la polenta con tre farine mischiate..... viene veramente bene. 400 g di bramata, 400 g di fioretto e 200 g di farina di grano saraceno. Ne faccio pacchetti da mezzo chilo e la tengo in freezer. Paiolo rigorosamente di rame....... :food:

auguri alla tua mamma

Anche io la faccio mischiando le farine. Siamo proprio dei polentoni...!
Intanto oggi giornata stupenda in Valsassina!
:Saluto:

 

[Piper]

E x cena stasera cosa avete cucinato?
A casa mia c'è da spazzolare un po' di avanzi vari...

1 fettina di vitellone panata (una sola e siamo in 2)
zucca saltata in padella solo con olio e rosmarino (semplice ma mi piace tantissimo)
carote al vapore (quelle invece piacciono tantissimo al mio compagno)
e poi... oggi durante una passeggiata al limitare del bosco, ho raccolto delle puntarelle di asparagina, pochine pochine perché le ho regalate quasi tutte ai miei genitori che ne vanno matti, però ne ho tenute alcune e pensavo di farci una micro frittata, così non ci sbraniamo per la fettina!

E da voi nei giorni feriali che se magna?

 

[dolcemiele]

:flower:Oggi é tradizione mangiare la pasta con le sarde e per stare leggeri le sfinge di S.Giuseppe con la ricotta. La sera di solito basta una flebo :Saluto:

 

[costateo]

Questa sera maccheroni conditi con sugo di pomodoro, ricotta, olio e origano.
Very good.........:food:

:Saluto:

 

[ninfa77]

ieri sera ho fatto le cotolette di vitello con contorno di funghi champignon

 

[lory82]

Oggi mi son proposta un piatto unico, e fra un pò inizio a preparare un risotto con pollo e zafferano... Buonissimo, ve lo consiglio!

 

[Loulou]

buono
Io ho fatto Pauro al sale

 

[miciajulie]

io ho comprato un mucchio di carciofi
per cui, risotto con salsiccia carciofi e zafferano
insalatina di carciofi crudi e parmigiano

 

[ninfa77]

Oggi per pranzo faccio i ceci con i cavatelli fatti a mano

 

[Loulou]

buoni i cavatelli fatti a mano
Pure mia madre li sta facendo ma solo ceci.
Io faccio carne arrostita sul carbone, insalata di pomodorini e patate affettate arrostite.

 

[Piper]

io ho comprato un mucchio di carciofi
per cui, risotto con salsiccia carciofi e zafferano
insalatina di carciofi crudi e parmigiano

I love carciofi!
Ma crudi in insalata mi mancano al repertorio... come si fa, si affettano finissimi suppongo e poi solo olio e parmigiano?

 

[ghislaine]

oggi abbiamo mangiato: frittata di pasta con mozzarella e pomodoro; spinaci saltati e mele al forno, bye.

 

[costateo]

Panino volante con tonno e pomodori.
Questa sera ci rifaremo!
:Saluto:

 

[Loulou]

Io ho mangiato tagliatelle prosciutto ,funghi e panna.

 

[Piper]

Insalata, olive, pane e mortadella.
Mi era rimasta in mente da ieri sera quella malefica della mortadella (vedi post "dieta").
Poi avevo una gran voglia di un dolcetto, mi sono accontentata di una fetta di pancarrè con marmellata di ciliegie.
Calorico, ma senza grassi idrogenati almeno.

 

[lory82]

Io pranzo per noi tipico della domenica: orecchiette al sugo di carne, polpette, fettina e insalata.

 

[costateo]

Io pranzo per noi tipico della domenica: orecchiette al sugo di carne, polpette, fettina e insalata.

Io ormai non riesco più a mangiare primo secondo e contorno.
O il primo o il secondo, altrimenti scoppio!
:Saluto:

 

[Piper]

Stasera tramezzino di carne con ripieno di rucola e stracchino e di contorno la solita buona insalatina.

 

[Loulou]

Io ormai non riesco più a mangiare primo secondo e contorno.
O il primo o il secondo, altrimenti scoppio!
:Saluto:

idem pure noi o primo o secondo