E no: se andiamo a toccare i fondamentali non ci siamo!
Ma che io vi dico come si fa la bagna cauda o mi preparo un panettone?
Allora. Senza togliere nulla alla brava e volenterosa
@Waves che ha fatto del suo meglio, il maritozzo, innanzi tutto, deve essere grosso, lucido, giallastro all'interno e non molto dolce, con la forma come una ciriola (un tipo di pane - altro fondamentale della cucina romana), spaccato nel senso della lunghezza e riempito come se non ci fosse un domani di panna montata.
...solo con la descrizione, ho preso qualche etto...