torta di mele

[anna-lisa]

a grande richiesta....va beh! solo una richiesta....

150 gr. zucchero
180 gr. farina
2 tuorli d'uovo
50 gr. burro
mezzo bicchiere di latte
un cucchiaino di lievito per dolci
un pizzico di sale
un cucchiaio di zucchero
3 o 4 mele


sbatti due tuorli d'uovo con lo zucchero.fai fondere il burro ma uniscine solo la metà,aggiungi il latte,la farina.il lievito e il sale. l'impasto è pronto,ha una consistenza abbastanza densa,versalo in una tortiera foderata con carta da forno.
sbuccia 3 0 4 mele a seconda della grandezza,tagliale a spicchi e poi a fettine sottili,quindi ricopri l'impasto con le fettine di mele,infilandole per il lungo in profondità e creando un decoro.prima di infornare versa sulla torta il burro fuso rimasto e un altro cucchiaio di zucchero.
metti in forno a 180 gradi e cuoci per 30 minuti.
io l'ho lasciata per 40 minuti e poi ho fatto gratinare il sopra col grill,poi va in base al tipo di forno e all'esperienza personale e poi :food::food::food:

ciao daniela!!!

 

[Cynthia]

Anna-lisa che bellae soprattutto grazie è latorta preferita del mio compagno spero di saperla fare:Saluto:

 

[anna-lisa]

ma si!! è di una facilità mostruosa...k07:ciao

 

[dapietra]

Ragazzi la torta di mele di Annalisa è eccezionale
Io l'ho già fatta una decina di volte ed è piaciuta a tutti i miei ospiti che subito si sono scritti la ricettak07:

I miei bambini poi l'adorano

 

[pluteus]

bellissima, sembra una tarte tatin ma senza biogno di tatinare.....
:Saluto::Saluto:

 

[Sevi]

bellissima, sembra una tarte tatin ma senza biogno di tatinare.....
:Saluto::Saluto:

Bellissima questa frase :hands13:

Per la torta...la farò senz'altro...mi sembra troppo buona! :food: :food:
Grazie annalisa k07:

 

[anna-lisa]

Ragazzi la torta di mele di Annalisa è eccezionale
Io l'ho già fatta una decina di volte ed è piaciuta a tutti i miei ospiti che subito si sono scritti la ricetta

I miei bambini poi l'adorano

daniela...:love_4:

bellissima, sembra una tarte tatin ma senza biogno di tatinare.....
QUOTE]

Bellissima questa frase

Per la torta...la farò senz'altro...mi sembra troppo buona!
Grazie annalisa QUOTE]

grazie a tutti voi!!



Allora provate anche questa! è un po la nostra torta di famiglia, mia mamma ce la faceva sempre da piccole, è molto buona.

torta all'olio

250 gr di zucchero
300 di farina
3 uova
un pizzico di sale
1 cucchiaio di grappa
12 cucchiai di acqua
6 cucchiai di olio( d'oliva o di semi è indifferente,va in base al gusto di ognuno)
1 bustina di lievito
scorza di limone o arancio o entrambi grattuggiata

mescolare dapprima le uova con lo zucchero,aggiungere sale,grappa,acqua,olio,scorze grattuggiate quindi unire poco alla volta la farina e in ultimo il lievito. l'impasto risulta abbastanza fluido.versalo in uno stampo per torte precedentemente imburrato e infarinato- personalmente lo incarto per bene con la carta forno così faccio meno fatica poi a pulirlo:ciglionee infornate per circa 1 ora a 180°.
volendo prima di metterla nel forno si possono aggiungere delle mele o delle pere a tocchetti oppure aggiungere a una parte dell'impasto del cacao amaro e poi marmorizzare o fare quello che la nostra fantasia ci suggerisce.
E' molto buona e mi ricorda tanto i sapori di quando ero piccola.ciao e buon appettito.:food::food::food::food:

 

[dapietra]

Annalisa la proverò di sicuro: ma prima devo ancora assaggiare quella con cioccolato e pere metti la ricetta anche di quellak07:

 

[dolcemiele]

:flower: si puö usare la farina con il lievito incorporato?:Saluto:

 

[dapietra]

:flower: si puö usare la farina con il lievito incorporato?:Saluto:

Io l'ho usata un paio di volte nella torta di mele ma preferisco la farina normale

 

[anna-lisa]

:flower: si puö usare la farina con il lievito incorporato?:Saluto:

meglio andare sul tradizionale.....k07:ciao

 

[bonsai d'aprile]

per anna-lisa: ringraziamenti

volevo solo ringraziare anna-lisa della ricetta perchè l'ho fatta sabato pomeriggio ed è rimasta solo una fettina per stasera (chi primo arriva meglio alloggia! :food.
e siamo solo in 2!
ciao

 

[bonsai d'aprile]

:flower: si puö usare la farina con il lievito incorporato?:Saluto:

io ho usato solo la farina che lievita ed è venuto bene!

 

[bocca di leone]

Io la faccio già da anni e ultimamente ho agggiunto anche l'uva passa viene ancora più buona:food:

 

[anna-lisa]

volevo solo ringraziare anna-lisa della ricetta perchè l'ho fatta sabato pomeriggio ed è rimasta solo una fettina per stasera (chi primo arriva meglio alloggia! :food.
e siamo solo in 2!
ciao

io ho usato solo la farina che lievita ed è venuto bene!

bene!!!sono contenta

Io la faccio già da anni e ultimamente ho agggiunto anche l'uva passa viene ancora più buona:food:

proverò! ciao

 

[bacarat]

anna lisa, deve essere una ricetta proprio super!!!!
copio, incollo e al più presto la provo.
GRAZIE! bacarat

 

[anna-lisa]

magna magna!!!:food::food:

 

[Dracunculus]

Ciao, Anna-Lisa!
Anche da parte mia GRAZIE MILLE!!!
Ho sperimentato la tua ricetta ed è FANTASTICA. :food:

Nel fine settimana l'ho fatta ben due volte ed ha riscosso un gran successo.
Ancora grazie di cuore!

Ciao:Saluto:

 

[lore.l]

Domani la provo anch'io!Allora confermate che viene bene anche con la farina lievitata?Grazie

 

[anna-lisa]

torta all'olio

250 gr di zucchero
300 di farina
3 uova
un pizzico di sale
1 cucchiaio di grappa
12 cucchiai di acqua
6 cucchiai di olio( d'oliva o di semi è indifferente,va in base al gusto di ognuno)
1 bustina di lievito
scorza di limone o arancio o entrambi grattuggiata

mescolare dapprima le uova con lo zucchero,aggiungere sale,grappa,acqua,olio,scorze grattuggiate quindi unire poco alla volta la farina e in ultimo il lievito. l'impasto risulta abbastanza fluido.versalo in uno stampo per torte precedentemente imburrato e infarinato- personalmente lo incarto per bene con la carta forno così faccio meno fatica poi a pulirlo:ciglionee infornate per circa 1 ora a 180°.
volendo prima di metterla nel forno si possono aggiungere delle mele o delle pere a tocchetti oppure aggiungere a una parte dell'impasto del cacao amaro e poi marmorizzare o fare quello che la nostra fantasia ci suggerisce.
E' molto buona e mi ricorda tanto i sapori di quando ero piccola.ciao e buon appettito.:food::food::food::food:[/QUOTE]



cicciolini, io vi ringrazio...siete troppo buoni!!!
ma non ho capito se avete provato questa della mia mamma o l'altra?

comunque...:food::food:k07: