Ciao!
Mi chiamo Riccardo e sono l'amministratore del sito in questione (peperonciniamoci.it)
Il discorso "germinazione" nel peperoncino è abbastanza delicato perché ormai facciamo (parlo a nome degli utenti) germinare la maggiorparte delle specie di peperoncino presenti al mondo (Annuum, Chinense, Pubescens, Frutescens, Galapagoense, Chacoense, etc etc etc..) che mostrano diverse attititudini di germinazione alle diverse temperature.
Sicuramente per farli germinare al meglio occorre simulare al meglio le condizioni naturali facendo sempre riferimento alla zona di provenienza e alla specie. Il chinense ama sicuramente germinare a temperature superiori a 30° mentre un Pubescens può volere temperature più "fresche" come i 25°...
Ma le sfumature sono tantissime per cui mi allaccio a quanto già detto da Barbara.