oggi profumo di arance

[Rosacreations]

L'ho fatta anche io ieri, ed è già finita, divorata da tutti.
E' stata buonissima, per la crema ho fatto quella di Francoises, può darsi anche che l'altra crema fosse migliore, non so, la prossima volta faccio l'originale.
Ecco la foto.

e poi la foto con la crema, ne era avanzata un poco, e l'ho messa anche sopra, con dei riccioletti di bucce, divorate anche quelle!.

:hands13::hands13::hands13:

 

[Glory-Lily]

Mi fa piacere che abbia avuto tanto successo,ma vi consiglio di provare la crema originale,perche' e' proprio quella che secondo me fa la differenza.k07:
P.s:la crema non deve essere liquida,ma al contrario,deve essere bella compatta(nella mia ricetta originale è quasi una gelatina)(dalle foto mi sembra troppo liquida)ciao

 

[Rosacreations]

Mi fa piacere che abbia avuto tanto successo,ma vi consiglio di provare la crema originale,perche' e' proprio quella che secondo me fa la differenza.k07:
P.s:la crema non deve essere liquida,ma al contrario,deve essere bella compatta(nella mia ricetta originale è quasi una gelatina)(dalle foto mi sembra troppo liquida)ciao

Si è un tantino liquida, forse ho sbagliato qualcosina.

Io ne devo fare un'altra sempre all'arancia, ma diversa, e sarà quella l'occasione di provare la crema originale.
Grazie a tutte e due.

 

[francoises]

Ma è bellissimaaa!!! La crema si in effetti era liquida, bisogna aumentare la fecola nel caso a 40 gr circa!

 

[Rosacreations]

Ho rifatto la torta con la crema originale di Glory, buonissima, ha avuto un successone a casa, 10 e lode, la crema di Francoises, era solo un pò troppo morbida, ma bastava aggiungere un pò di farina e prendeva consistenza, un gusto leggero, delicata e buona, la crema di Glory è fantastica, come dice appunto lei, è risultata lucente, gelatinosa, compatta, ma soprattutto buonissima.
Ecco le foto, per la verità non sono nè una provetta pasticciera, e nè una brava fotografa, ci metto il cuore, la passione, ma i risultati lasciano un pochino a desiderare, comunque non demordo.

 

[Glory-Lily]

Evvvvvvvvvaaaaaaaaaaiiiiiiiii!Sono contentissima è splendida!Sei bravissima ottima idea le mandorle!Torta all'arancia for ever!

 

[Rosacreations]

L'immagine è sfocata, ma la torta buonissima, e la crema...non ti dico la bontà!

:love_4:

 

[Glory-Lily]

Finalmente ecco la mia!

Ciao ragazze Sabato nel primo pomeriggio finalmente ho fatto la nostra amatissima torta...ecco a voi le foto!

E poi ho accompagnato alla torta una tazza di tè all'ARANCIO CANNELLA E VANIGLIA!

HO MODIFICATO
LA PROCEDURA PER LA CREMA...:slow:

-Sciogliere il burro a fuoco bassissimo
-Farlo raffreddare
-Aggiungere la spremuta di arance
-IN UN PIATTO SBATTERE L'UOVO CON LO ZUCCHERO E LA FECOLA

IL RESTO E' RIMASTO INVARIATO!


-Aggiungere tutto nel pentolino con burro e spremuta
-Rimettere su fuoco basso
-Mescolare CONTINUAMENTE!!!!!!!!!!!!!
-Quando raggiunge una consistenza gelatinosa e densa toglierla dal fuoco
-IMPORTANTISSIMO SPALMARA ANCORA BOLLENTE!:Saluto:

 

[Rosacreations]

:baffi::baffi:Brava, mi piace molto l'abbinamento tè all'arancio e cannella e vaniglia, molto raffinato, e adatto al freddo di questi giorni!
Sento il profumo da qui...!!!!!!!!:baffi::baffi::baffi::hehe::hehe::hehe:

 

[Glory-Lily]

Grazie....effettivamente questo infuso è delizioso...e con la torta non ti dico!Da provare assolutamente :ciglione:
Ps:La torta è durata 1 giorno e 1/2

 

[andrea M]

mamma mia glory..mi sei venuta a svegliare facendomi alzare la glicemia solo al guardare questa deliziosa torta
la proverò di sicuro!!!!

 

[Glory-Lily]

L'impicchiata della glicemia è garantita...ma ti assicuro che ne vale la pena:ciglione:...poi fammi sapere!

 

[elena_11293]

grazie per ricetta e suggerimenti vari, non faccio torte da tanto ma questa sarà senz'altro una delle prime quando mi tornerà la voglia

una domanda: nelle istruzioni per la torta hai scritto "2 arance grattuggiate".. sarà anche banale chiederlo, ma intendi "grattuggiare la buccia di due arance", giusto? (sennò potrei pensare a canditi ma nessuno ne ha parlato quindi..)

complimenti a te e a tutti, le vs torte sono bellissime e fan gran gola già solo a vederle

 

[Glory-Lily]

Certo cara intendo le bucce di arancio fresco...ciao ciao

 

[elena_11293]

grazie!! :love_4:

aggiornamento: l'ho fatta!
oggi c'è un compleanno in famiglia e complice la pioggia la giornata si prestava giusto giusto a una buona torta non è stata ancora assaggiata, stasera arriverà il suo tempo :food:, ma intanto posso dire che sembra riuscita bene, dal punto di vista del sapore. come aspetto invece non molto, non so perché ma quando ho spento il forno pur senza farle prendere sbalzi di temperatura si è un bel po' afflosciata sui bordi, lasciando giusto una collinetta al centro.. le vostre hanno un 'look' decisamente migliore! alla fine per mitigare un po' ho fatto ghirigori con cioccolata fondente su cui ho messo pezzetti di scorzetta d'arancia candita che avevo già. la mia macchina fot non potevo usarla che devo comprare batterie nuove, vediamo se stasera qualcuno ha un cell e ne scatta una poi ve la faccio vedere
intanto grazie ancora dell'idea! :flower:

 

[elena_11293]

niente foto quando sono arrivata metà torta se n'era già andata con il festeggiato, che era anche l'unico che poteva fotografarla.. però è stato così carino da lasciarne per poterla assaggiare e quindi posso dire che era venuta proprio buona (un po' di cioccolata amara per guarnizione ci sta ottimamente, a me era anche avanzato un cucchiaio di crema e della cioccolata così ho fatto delle pallette della prima e le ho immerse nella seconda... una delizia!)

 

[Glory-Lily]

niente foto quando sono arrivata metà torta se n'era già andata con il festeggiato, che era anche l'unico che poteva fotografarla.. però è stato così carino da lasciarne per poterla assaggiare e quindi posso dire che era venuta proprio buona (un po' di cioccolata amara per guarnizione ci sta ottimamente, a me era anche avanzato un cucchiaio di crema e della cioccolata così ho fatto delle pallette della prima e le ho immerse nella seconda... una delizia!)

Evvaiiiiiiiiiiiii!Sono contenta che sia piaciuta :food: ma volevo vedere le foto!
Dai allora è la scusa per rifarla....magari tutta per te!:Saluto:

 

[andrea M]

ciao Glory!! alla fine ho combinato con le foto

scusate la qualità delle foto ma ho avuto un pò di problemi nel farle..

La torta era BUONISSIMA!però ho dovuto ritoccare un pò la ricetta della crema..per il resto da leccarsi i baffi

 

[zelig_2006]

ho letto 4 pagine di discussione e .... ieri ho fatto questa fantastica torta!
buonissima, in 2 ne abbiamo mangiata mezza in una serata!

 

[elena_11293]

eheh, insomma è una ricetta contagiosa!!

(però io devo ancora capire perché a me è calata mentre a voi resta così bella alta.. )