La polenta & C.

[seya]

FEGATO ALLA VENEZIANA

500 gr di cipolla affettata
600 gr di fegato di vitella
un bicchierino di aceto
due mestoli di brodo
olio
burro
aceto balsamico q. b.



in una padella stufare le cipolle con burro olio e un po' d'acqua per almeno mezz'ora. Togliere le cipolle e nello stesso tegame rosolare il fegato, aggiungendo il brodo l'aceto e regolare di sale e pepe. Infine saltare il fegato insieme alle cipolle. Servire molto caldo.


vino rosso corposo secco, Valpolicella, servito a temperatura di cantina



muahahahahahah per chiudere in bellezzaseya

tao a tutti!!!
tao tao

 

[klosy]

FEGATO ALLA VENEZIANA

500 gr di cipolla affettata
600 gr di fegato di vitella
un bicchierino di aceto
due mestoli di brodo
olio
burro
aceto balsamico q. b.



in una padella stufare le cipolle con burro olio e un po' d'acqua per almeno mezz'ora. Togliere le cipolle e nello stesso tegame rosolare il fegato, aggiungendo il brodo l'aceto e regolare di sale e pepe. Infine saltare il fegato insieme alle cipolle. Servire molto caldo.


vino rosso corposo secco, Valpolicella, servito a temperatura di cantina



muahahahahahah per chiudere in bellezzaseya

tao a tutti!!!
tao tao

Seya sei mitica!!!
sto morendo dal ridere!!!

 

[lidia1809]

Io sono Siciliana lo sapete...............qui la polenta non esiste , ma al supermercato ne ho trovata una che si aggiunge l'acqua ed è pronta in 5 minuti.........ma non sa di nulla!

come si cucina?????????????????

 

[Mary74]

Io sono Siciliana lo sapete...............qui la polenta non esiste , ma al supermercato ne ho trovata una che si aggiunge l'acqua ed è pronta in 5 minuti.........ma non sa di nulla!

come si cucina?????????????????

è quella valsugana ?
Lidia nei post iniziali ci sono delle ottime ricette :hands13: da provare