Un'altro modo gustoso per reciclare la polenta..

[Picantina]

ricetta assolutamente dietetica........

quando rimane,la si lascia raffreddare, si taglia in fettine di 1 cm o poco meno poi si lascia stare x 1 giorno.
dopo si frigge in olio.
poi mangiata bella calda con una bella coppa di testa di maiale.......rigorosamente tagliata a mano
colesterolo come se piovesse, ma che bontà!!!!!

Ma non parlavi di ricetta assolutamente dietetica???:confuso:

 

[francobet]

per i più....morigerati in fatto di colesterolo, una variante è con stracchino, prosciutto o gorgonzola.

chi invece fa la festa al porco come me, la si usa calda intingendola nell'umido dello zampone con i fagioli o lenticchie..
il giorno dopo però....

 

[francobet]

Ma non parlavi di ricetta assolutamente dietetica???:confuso:

in senso ironico!!!!

 

[Picantina]

in senso ironico!!!!

E io che già mi stavo preparando per farla.....meno male che non ho polenta in casa

 

[francobet]

guarda provala, è squisita!!
poi qualche pezzettino non fa nulla.....
l'importante è che sia asciutta, se no, friggendo nell'olio bollente, si spezza tutta.
dopo fritta, la metti su uno scottex, o ancora meglio il sacchetto per il pane, e assorbe via abbastanza olio.

 

[Picantina]

guarda provala, è squisita!!
poi qualche pezzettino non fa nulla.....
l'importante è che sia asciutta, se no, friggendo nell'olio bollente, si spezza tutta.
dopo fritta, la metti su uno scottex, o ancora meglio il sacchetto per il pane, e assorbe via abbastanza olio.

Ma sì, al diavolo la ciccia, però senza maiale, tra i due mali preferisco il formaggiok07:

 

[francobet]

il maiale è sempre il maiale....
ormai l'ho assaggiato in tutti i modi.
mi manca solo.... vivo!

 

[marco.enne]

forse intendeva assolutamente ..........casalinga o "bio" .......fatto tutto in casa
anche .......l'ingrasso!
a parte il fatto anche se fosse solo polenta non è che ci si va lontano

 

[Spulky]

alcune ricette le conoscevo altre no
io la riciclo anche così
taglio a fette da 1 cm e le scaldo o al microonde oppure sulla piastra in ghisa
e poi ci metto sopra gli ovetti all'occhio di bue.. cotti preferibilmente col burro

scaldata sempre così e poi messa nel latte, preferibilmente fresco e senza riscaldare il latte, diventerà tiepido con il caldo della polenta.. come pranzo o cena, non a colazione