Il caffé della moka... mi fa venire la pelle d'oca

[elena_11293]

citrodora, ma se ti fa così schifo e in realtà lo berresti solo per gli effetti collaterali, perché non passi ad altro, tipo al guaranà tanto per dirne una? già sei sotto stress per lo studio, se ci aggiungi pure che per sopportare il ritmo ti autoimponi una penitenza tale (a leggere i tuoi commenti sul caffè sembra così) sembri in espiazione, altro che all'università.....

 

[artemide]

Ovviamente ti quoto
Te lo posso dare un consiglio? Bevi meno caffè caro, che hai un avatar un pò sciupatello :astonished:

 

[rosangelina]

d'estate io lo metto nel frullatore, con il ghiaccio, ed esce fuori una spuma gustosa! oppure lo verso nel gelato eheheheheheh però amaro, e poi mi godo il tutto!!!!!!
ah! lo bevo anche quando ho mal di testa... sembra poi che stia meglio... forse è placebo, ma sempre meglio delle medicine!

 

[artemide]

d'estate io lo metto nel frullatore, con il ghiaccio, ed esce fuori una spuma gustosa! oppure lo verso nel gelato eheheheheheh però amaro, e poi mi godo il tutto!!!!!!
ah! lo bevo anche quando ho mal di testa... sembra poi che stia meglio... forse è placebo, ma sempre meglio delle medicine!

conosco una persona che beve il caffè espresso amaro con una spruzzatina di limone (non oso neanche a pensare il sapore) quando ha mal di testa o non ha digerito il pranzo. sembra funziosi alla grande.

allora, non sono una grande estimatrice di caffè, un paio al giorno e stop, anche perchè se lo bevo dopo un certo orario passo la notte in bianco.
comunque, in estate, quando voglio viziarmi, ma proprio viziarmi, mi preparo un caffè freddo shekerato con ghiaccio e un pò di Baileys... :ciglione:

 

[rosangelina]

ossignore! quel miscuglio non lo fanno bere a chi deve superare una sbornia??? Gesù, deve essere terribile!!!!
W il Baileys!

 

[_ortensia_]

Io uso solo cialde ultimamente, sono molto comode e non ho nulla da lavare
però prima usavo un metodo per farlo buono, me lo aveva consigliato una vera napoletana e li si sa il caffè è il migliore di tutti
Allora, io mettevo il caffè nella moka, lo schiacciavo un pochino con il cucchiaino e poi con uno stuzzicadente facevo tre buchini
Provare per credere:Saluto:


Ps, non so se altri lo hanno già scritto, non ho letto tutto ma prima o poi giuro che lo faccio

 

[rosangelina]

ahah la cosa dei tre buchini è fantastica... la proverò!

 

[breeze]

Ummmmmmm il caffè con Baileys, buono troppo buono :food::food::food:

anch'io ultimamente sono una fan delle cialde.In realtà mi piace il caffè in tutte le salse, e di tutte le miscele.Ho una predilizione particolare per il caffè comprato in grani e sapientemente miscelato e macinato da un negozietto artigianale vicino casa.Una coccola che si fà durante le feste più importanti.

Nonostante mi piaccia tanto il caffè, da berne a litri e senza aver effetti eccitanti più o meno manifesti.Proprio non riesco a bere quello fatto nella macchinetta con caldaia in acciaio e sopra in vetro, il tutto posato su di un fornellino elettrico.....questo per mè è :inc::storto::baf::crazy::crazy::crazy:

eppure i miei colleghi lo bevono, per mè ha un sapore stomachevole.

 

[Citrodora]

citrodora, ma se ti fa così schifo e in realtà lo berresti solo per gli effetti collaterali, perché non passi ad altro, tipo al guaranà tanto per dirne una? già sei sotto stress per lo studio, se ci aggiungi pure che per sopportare il ritmo ti autoimponi una penitenza tale (a leggere i tuoi commenti sul caffè sembra così) sembri in espiazione, altro che all'università.....

guaranà, té nero, coca-cola, ginseng, non mi fanno un pifferooooo :crazy: e lo dico perchè li ho già provati tutti e quattro!
l'unica cosa che riesce a tenermi sveglia (per ora) è il caffè... magari trovassi un valido sostituto!!
E veramente mi dà la pelle d'oca...
Ora con i vostri consigli spero appunto che venga meno stomachevole!!

 

[cri82]

Beh di consigli te ne hanno già dati in abbondanza, ma qualsiasi gusto abbia il tuo caffè, ti assicuro che non potrà mai essere peggio del "caffè dello studente", del Bristot delle macchinette... e visto che l'ho assaggiato anche del caffè dell'alpino! :crazy:

 

[Citrodora]

Ciao!!!!
Ho provato a mettere in atto i vostri suggerimenti, sia singolarmente che in gruppo,
devo ammettere che da quando ho smesso di dare il colpetto al caffè macinato per appittirlo ho ottenuto subito il mio risultato,
ora tengo anche il fuoco più basso (ma non sempre risolvo il problema...)
Comunque ho notato subitissimo i miglioramenti!!!


Questo Giovedì mi sono poi detta...
e se provassi a fare il caffé così come faccio il té???? :crazy:
Mi sono messa a pasticciare sul fornello ed ho ottenuto un caffè semplicemente identico ad un caffè normale ma.... non sapeva affatto di bruciato!!!

Quando troverò un modo semplice per evitare che il caffè macinato finisca nel caffè (checchifo!!) potrebbe diventare un metodo semplice e pratico per chi come me, non ha feeling con la sua moka!!

Avete mai provato a fare il caffé in questo modo? Ho scoperto che si chiama "caffè alla francese" o qualcosa del genere...

 

[Green95]

Nella bustina?
Brr immagino la ciofeca che ne esce

 

[Glory-Lily]

Mi sa che non ho ben capito...il caffè fatto come il tè?:confuso:spiega meglio sono incuriosita...mai sentito prima!

 

[Citrodora]

Green... giuro
Glory-lily... esistono tanti modi per farlo... quindi non me lo sonoo inventato io (purtroppo)

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[Citrodora]

ecco, ad esempio:
http://www.salabar.it/node/320

 

[Picantina]

Mia nonna era solita fare il caffè alla turca e ci metteva anche il cacao, a volte......

 

[Citrodora]

a me con il cacao non fa impazzire ma resta comunque un metodo comodissimo
magari alla turca no, viene troppo "forte".... quello alla turca viene "passato" praticamente tre volte prima di berlo...

 

[Picantina]

No, ho detto alla turca (ma in realtà non so come si dica) perché nel link che hai postato quello alla turca è polvere fatta bollire....o forse faceva bollire l'acqua e poi metteva il caffé? Boh:confuso:

 

[breeze]

Nella bustina?
Brr immagino la ciofeca che ne esce

In realtà è acqua calda colorata :baf:

normalmente faccio l'orzo in quel modo, e anche a mè dà fastidio la polvere residua.

 

[Citrodora]

Picantina nel disegno c'é la tecnica dell'infusione
Breeze, se lo lascio in infusione per un tempo sufficientemente lungo, non sento sifferenze dal caffé della moka (a parte il bruciato)

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