Dolce.....Pasqua!!!

[Datura rosa]

Che dolci avete realizzato per Pasqua?
Io Millefoglie alle fragole
per fine pasto

e Torta sofficissima all'arancia con gocce di cioccolata.
nel pomeriggio col tè

 

[CLEMETIS68]

Io ho fatto solo un semplice cheesecake alle fragole.. non ho foto del dolce intero...ma solo sporzionato

Inviato dal mio POT-LX1 utilizzando Tapatalk

 

[tartina]

io meglio che stia zitta...

ci daresti la ricetta della sofficissima, o il link se l'hai già data in altra sede...

 

[Datura rosa]

@CLEMETIS Guarda, ti dirò, che la cheesecake non sia intera non è un gran problema, io mi accontenterei di una porzione!
@tartina L'esecuzione della torta l'ho trovata facendo una ricerca su un altro argomento in youtube.

Sotto al video trovi la lista degli ingredienti; io aggiungo le gocce di cioccolata che, poiché solo all'attuale veneranda età sono riuscita a far sì che si distribuiscano e non affondino alla base del dolce, tengo regolarmente in freezer e solo all'ultimo momento infarino e mescolo all'impasto.
Questa volta non ho usato la pentola Versilia perché, approfittando del recentissimo acquisto di un nuovo forno elettrico esterno più grande (da 20 l a 36 l) che mi permette di fare anche i "lievitati", ho preferito fare un dolce "quadrato e senza buco"! Tornerò alla mia pentola sul fornello, però, perché ha dimensioni più adatte (cm 24 di diametro) mentre in altre teglie (senza buco, oltretutto:LOL la torta viene un po' bassa.

 

[annalisa58]

Io di solito facevo le pastiere, ma quest' anno, nel negozio vicino a casa, non ho trovato gli ingredienti. Mi dispiace perché oramai era una tradizione....mio figlio mi ha chiesto se potevo mandargliela tramite corriere :LOL:

Abbiamo optato per una colomba acquistata nella pasticceria del quartiere, confezionata benissimo, c'era anche un ovetto di Pasqua, e consegnata a casa. Era buonissima.

 

[Papyrus]

Casatiello dolce, si parte con la lavorazione il mercoledì e si termina il venerdì

 

[Datura rosa]

@[COLOR=#00b300][B]annalisa58[/B][/COLOR] Sono tempi strani ma 'st'altr'anno t'aspetto al varco!!!!!

@[COLOR=#00b300][B]Spulky[/B][/COLOR]

 

[Mile]

Io ho fatto la pastiera, per me e per mia sorella...

Ma mi sono procurata gli ingredienti per una torta pasquale tipica piemontese. Il castagnaccio. Lo farò domani, anche se in ritardo... posterò foto

 

[Mile]

Eccolo qua. Se vi fa piacere a fine pasto

 

[Datura rosa]

Ti dice bene che 'un si può uscire....!!!

 

[CLEMETIS68]

Eccolo qua. Se vi piacere a fine pasto
Vedi l'allegato 555861 Vedi l'allegato 555864

Buono.. Aspetta che arrivo

Inviato dal mio POT-LX1 utilizzando Tapatalk

 

[Mile]

Ti dice bene che 'un si può uscire....!!!

:LOL::LOL:

Buono.. Aspetta che arrivo

Inviato dal mio POT-LX1 utilizzando Tapatalk

Vi aspetto per merenda :LOL::LOL:

 

[CLEMETIS68]

:LOL::LOL:

Vi aspetto per merenda :LOL::LOL:

Facciamo per cena :LOL:

 

[Picantina]

@CLEMETIS Guarda, ti dirò, che la cheesecake non sia intera non è un gran problema, io mi accontenterei di una porzione!
@tartina L'esecuzione della torta l'ho trovata facendo una ricerca su un altro argomento in youtube.

Sotto al video trovi la lista degli ingredienti; io aggiungo le gocce di cioccolata che, poiché solo all'attuale veneranda età sono riuscita a far sì che si distribuiscano e non affondino alla base del dolce, tengo regolarmente in freezer e solo all'ultimo momento infarino e mescolo all'impasto.
Questa volta non ho usato la pentola Versilia perché, approfittando del recentissimo acquisto di un nuovo forno elettrico esterno più grande (da 20 l a 36 l) che mi permette di fare anche i "lievitati", ho preferito fare un dolce "quadrato e senza buco"! Tornerò alla mia pentola sul fornello, però, perché ha dimensioni più adatte (cm 24 di diametro) mentre in altre teglie (senza buco, oltretutto:LOL la torta viene un po' bassa.

L'ho fatta or ora. Ho in casa un profumo di arance da svenimento. Non ho la ciambelliera quindi è senza buco ed è un po' bassa 24 cm.
Appena raffredda metto lo zucchero




Così è più bella!

 

[Picantina]

:LOL::LOL:

Vi aspetto per merenda :LOL::LOL:

Vengo anch'io, la mia è troppo calda

 

[Mile]

Vengo anch'io, la mia è troppo calda

Sei la benvenuta!

 

[Waves]

Non giocate con il mio stomachino!

 

[Mile]

Ma noi non stiamo giocando...

 

[Datura rosa]

@Picantina Bella è più che bella...e il sapore?

 

[Picantina]

@Picantina Bella è più che bella...e il sapore?

L'arancia e il limone si sentono, di più l'arancia, forse ho pastrugnato troppo lo zucchero con le bucce, ma non mi dispiace. È morbida ma non soffice, me l'aspettavo.....come dire vaporosa...non so se si capisce cosa intendo. Io però ho usato 80g di burro fuso, forse non corrisponde a 80g di olio, ma io l'olio di semi proprio.....non ce la faccio e quello evo credo che sia troppo......