Consiglio per cena Valdostana

[taty]

ciao a tutti.....

sabato sera ho amici a cena e siccome sono bocche fameliche ...secondo voi dopo un bel giro di antipasti una fonduta come primo piatto, di secondo che cosa posso fare???????????

consigli cercasi........anche idee sugli antipasti........
Grazie Taty

 

[elleboro]

perchè non fai un robusto piatto di pizzoccheri, per primo.
e la fonduta per secondo?

 

[taty]

Bruna cara...

e chi li ha mai fatti i pizzoccheri???? Non so nemmeno da che parte cominciare...

s.o.s.:food:

 

[Clorophilla]

ciao taty, prova a guardare qui
http://www.cookaround.com/cucina/regionale/valdaosta/vedi.php
http://www.cucinaericette.it/cucina-valdostana.asp
http://www.e-gargano.com/ricette/ricette_val_d_aosta.htm
http://it.wikibooks.org/wiki/Ricettario:Ricette_di_cucina_valdostana

buon appetito! :food: :froggie_r

 

[alby80]

hai il set da fonduta quello da mettere al centro del tavolo?
Se si sarebbe bello continuare la cena "comune"... ad esempio con una bella bourguignon.. sempre con il set al centro del tavolo...

e per finire frutta a pezzi da intingere nel cioccolato fuso al centro del tavolo!

Ecco la mia idea di CENA TRA AMICI.....
dulcis in fundo una bella grolla dell'amicizia con grappa e caffè!!

 

[elleboro]

i pizzoccheri si comprano già fatti, il condimento è semplice, ma mi sto accorgendo che non sono valdostani. Scusa.

 

[taty]

grazie...

ma quanti bei consigli...

dunque ho deciso...e vi aggiorno cosi magari chissa' puo' essere di spunto per qualcun'altro...

antipasti misti: caramelle di sfoglia con ogni ben dentro...gorgonzola e noci, acciughe, prosciutto etc etc...
funghetti con uovo e pomodoro , pastin (tubo di baguette con salsiccia dentro) .......fonduta con crostini... frittelle di castagnaccio e torta alle noci.......

eh? che dite?????

Bruna cara....i pizzoccheri te li faccio quando ci vieni a trovare......!!!

Il sito Clo mi è stato molto molto utile......

La bourguignon di cioccolato l'ho fatta 15 giorni fa ...una sera che ho invitato le colleghe a mangiare la Bagna Cauda...e come dolce abbiamo affogato ogni tipo di frutta nel cioccolato.........è bellissimo!!!!!!!

Baci e grazie a tutti

 

[elleboro]

sta bene Taty, prendo nota e grazie.