• Vi invitiamo a ridimensionare le foto alla larghezza massima di 800 x 600 pixel da Regolamento PRIMA di caricarle sul forum, visto che adesso c'è anche la possibilità di caricare le miniature nel caso qualcuno non fosse capace di ridimensionarle; siete ufficialmente avvisati che NEL CASO VENGANO CARICATE IMMAGINI DI DIMENSIONI SUPERIORI AGLI 800 PIXEL LE DISCUSSIONI VERRANNO CHIUSE. Grazie per l'attenzione.

Riso per risotto

Quale tipo di riso utilizzate per fare i risotti

  • Arborio

    Voti: 7 30,4%
  • Baldo

    Voti: 0 0,0%
  • Carnaroli

    Voti: 9 39,1%
  • Vialone nano

    Voti: 7 30,4%

  • Votanti
    23

Rosenfrau

Aspirante Giardinauta
Io mi fornisco in una risaia a Verona ed hanno un vialone nano semilavorato che ho adottato al posto del carnaroli.
Cotto a fiamma bassa, non perde la cottura ed ha un gusto migliore.
Il carnaroli lo uso per l'insalata di riso estiva.

Bravissima amica cara.
Il vialone nano delle risaie veronesi è il migliore!
 
Alto