Olio di oliva

[*Maria*]

Mi hanno regalato una tanichetta di olio di oliva food.
L'ho tolto dalla tanica e i primi due litri erano limpidissimi ma naturalmente poi c'è "il fondo" (un litro più o meno).
Come si fa a depurarlo? Mi hanno detto che devo lasciarlo al freddo e poi portalo in casa però non sto ottenendo risultati apprezzabili perché è sempre un po' torbido. Lo uso così o si può fare meglio?
Grazie a tutti per l'attenzione.

:Saluto:

 

[floretta]

usalo così, versa lentamente la quantità che devi usare cercando di lasciare sempre sul fondo della bottiglia la parte più solida, butta solo l'ultimo centimetro che ti resterà in fondo alla bottiglia. Comunque vuol dire che è "vero olio" ciao flo

 

[kiwoncello]

Floretta ti ha ben suggerito; metterlo al "fresco" sarebbe un errore in quanto l'olio gela già a temperature ben sopra agli 0°C. Ovviamente l'olio di frantoio non filtrato attraverso cotone od altro resta naturalmente torbido per un pò; la persistenza della torbidità è in funzione dell'acidità e della temperatura ambiente nel senso che più alte queste sono, più rapido è lo schiarimento dell'olio stesso.

 

[di mauro rosario]

Mi hanno regalato una tanichetta di olio di oliva food.
L'ho tolto dalla tanica e i primi due litri erano limpidissimi ma naturalmente poi c'è "il fondo" (un litro più o meno).
Come si fa a depurarlo? Mi hanno detto che devo lasciarlo al freddo e poi portalo in casa però non sto ottenendo risultati apprezzabili perché è sempre un po' torbido. Lo uso così o si può fare meglio?
Grazie a tutti per l'attenzione.

:Saluto:

Ciao,filtralo con un panno fine di cotone

 

[*Maria*]

Grazie a tutti !!!

:Saluto: