Credo che tavole di quel tipo tu abbia a trovare in libri molto tecnici e specifici per famiglia: molto difficile.
I cartellini ci sono ditte specializzate che le vendono, certo bisogna essere in diversi per fare l'ordine, ma come ti hanno suggerito i coperchi dei contenitori di gelato sono ottimi, basta raschiare la patina e si può scrivere sopra con una semplice matita. La grafite è l'unica che non si cancella, la scrittura con penna ad inchiostro indelebile dopo qualche tempo scompare.
Ciao
Reginaldo
Ciao