Entrambi hanno un profumo intenso ma, ed è una mia sensazione olfattiva, il falso Gelsomino è intenso ma più dolciastro e "invadente" mentre il vero gelsomino nella sua intensità è qualcosa di lieve, soave e inebriante. Il primo mi fa venire in mente il suono di un violino mentre il secondo quello dell'arpa (scusa l'esempio assolutamente personale).
Considera, poi, che ci sono diverse varietà di Gelsomino, l'officinale, il sambac, l'umile, il polyanthum, il grandiflorum detto anche Gelsomino di Spagna . ....
Quest'ultimo, la varietà più costosa e apprezzata di gelsomino, è quello che viene prevalentemente usato nell'industria profumiera. A Grasse, la città francese a 20 minuti da Cannes, città dei fiori e dei profumi per eccellenza, ci sono enormi coltivazioni di questa varietà. Pare, addirittura che il gelsomino di Grasse sia l’unico ammesso nella formula segreta di Chanel N°5.
Scusa le mie divagazioni ma è un argomento che mi interessa molto!!!!
Ciao, ciao e buona notte