Il Babbà

[Papyrus]

Il Babbà

1/2 kg di farina americana (io uso quella normale 00)

7 uova intere

2 cucchiai di zucchero

2 cucchiai di rhum

2 cubetti di lievito

150 gr di burro

2 bustine di vanillina

1 pizzico di sale

mescolare tutto anche con una forchetta e versare il composto in una forma per babbà del diametro di 28/32 cm farlo lievitare fino a quando non raggiunge i bordi dello stampo, in circa 2 o 3 ore.. cuoce cira una mezz'ora

per il bagno

500/600 di zucchero, acqua scorza di limone e rhum.. fate bollire tutto e inzuppate il vostro babbà

 

[Commelina]

:food: posso confermare che è davvero squisito :baffi:

Papy, grazie ancora a te!! :love_4:

 

[miciajulie]

devo smetterla di aprire queste discussioni, ogni volta ne esco lievemente lievitata anch'io:muro::muro:
un abbraccio, signor papyrus

 

[Mor@]

Preferenza sulla fiducia, perché il babbà me fa morì :baffi:

 

[Green95]

A me piace quando la bagna non è troppo alcolica,altrimenti mi disgusta

 

[Commelina]

A me piace quando la bagna non è troppo alcolica,altrimenti mi disgusta

giusto così.... tu sei piccolo.... Magari tra qualche anno ti farai tre Doctor Pepper a raffica e non ti disgusterà più

 

[Mor@]

A me piace quando la bagna non è troppo alcolica,altrimenti mi disgusta

A me il contrario :fischio:

 

[Green95]

giusto così.... tu sei piccolo.... Magari tra qualche anno ti farai tre Doctor Pepper a raffica e non ti disgusterà più

Guarda che tutti i miei conoscenti della mia stessa età bevono. A me fa schifo
Quindi non credo cambierò mai idea.
Mor@ ora capisco il perché di molte cose :lingua:

 

[Papyrus]

Guarda che tutti i miei conoscenti della mia stessa età bevono. A me fa schifo
Quindi non credo cambierò mai idea.

Anche io dicevo la stessa cosa alla tua età
Tranquillo che la bagna che preparo io è poco alcolica

 

[Papyrus]

Potete anche usare 1 cubetto di lievito

 

[Chanis]

Sfogliavo la cronogia del forum e ho letto "Babbà"....

Queste cose non si fanno! Frequento il forum di giardinaggio per non avere tentazioni culinarie e poi, basta vedere quella parola, per sentirne il profumo sotto il naso e immaginarlo davanti agli occhi!

Si vede che sto a dieta?