Ho una insana voglia di ...

[DryMan]

dimenticavo ...

 

[Spulky]

Un po’ di polenta sotto..... .. e .. si mangia!!!!

 

[DryMan]

Ricordo con commozione quando diversi anni orsono proprio per capodanno spersi in una baita di montagna impiattarono degli Scarpinòcc con un fuso di lardo pancettato e salvia. Sopravvissi ma non fui più lo stesso.
E i pizzoccheri offertimi nel paese dove parte il Bernina Express ... credevo fosse brodo ma era burro fuso ...

 

[Picantina]

Scarpinòcc con un fuso di lardo pancettato e salvia.

Loro sono magri, hanno pensato di rimediare con del lardo......io non sarei riuscita mangiarli

 

[CLEMETIS68]

A me oggi è venuta la voglia dei durelli .......
sono secoli che non li mangio
sono sul gas da più di un ora ...
in casa c'è un profumo indescrivibile

 

[Picantina]

A me oggi è venuta la voglia dei durelli .......
sono secoli che non li mangio
sono sul gas da più di un ora ...
in casa c'è un profumo indescrivibile
Vedi l'allegato 536667

E come li stai facendo?

 

[CLEMETIS68]

E come li stai facendo?

In umido ...

 

[CLEMETIS68]

Pronti ....
Mi sa che oggi l'ora di cena arriva presto ...

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[Picantina]

Beh, se l'anticipi non ce la faccio ad arrivare per tempo....

 

[CLEMETIS68]

Beh, se l'anticipi non ce la faccio ad arrivare per tempo....

Allora aspetto ....

 

[marco.enne]

In umido ...

ma anche tagliuzzarli e farci un brodo....così tanto per gradire una scodellata bella calda/bollente nelle serate gelide....

 

[CLEMETIS68]

ma anche tagliuzzarli e farci un brodo..

Eeeeee.....mio marito non mangia il brodo
e da toscano doc ...col pomodoro è tutto più buono

 

[marco.enne]

infatti in brodo o in minestra è più tradizione povera di pianura basso romagnola bresciana e veneta....da servire con filini, riso e/o certa pasta corta fatta in casa (o con gli "strichetti"/passatelli di pane vecchio noce moscata parmigiano reggiano o grana padano).....ma credimi che sono buoni assè-listess

 

[monikk64]

I PASSATELLIIIIIIII...
la mia nonna mi faceva i passatelli in brodo, ma quanto erano buooooooniiiii.....
(Nonna di origine romagnola)

 

[Delonix]

I PASSATELLIIIIIIII...
la mia nonna mi faceva i passatelli in brodo, ma quanto erano buooooooniiiii.....
(Nonna di origine romagnola)

mangiati a mezzogiorno...

 

[DryMan]

Eeeeee.....mio marito non mangia il brodo

digli che faccio la peperonata col pomodoro, abbondanti fette di pane rustico da pucciare ... sarà che sono stufo di questi piatti sofisticati delle feste ...

 

[CLEMETIS68]

digli che faccio la peperonata col pomodoro, abbondanti fette di pane rustico da pucciare ... sarà che sono stufo di questi piatti sofisticati delle feste ...

Buonaaa!!!!!

 

[Picantina]

Ma anche ottima direi!

 

[sabryina]

Insana voglia di lasagne al ragù!

 

[marco.enne]

Insana voglia di lasagne al ragù!

ed io che oggi mi sono messo in testa di preparare una Kilata di ragu alla bolognese ...
poi come usarlo lo si deciderà