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Vi invitiamo a ridimensionare le foto alla larghezza massima di 800 x 600 pixel da Regolamento PRIMA di caricarle sul forum, visto che adesso c'è anche la possibilità di caricare le miniature nel caso qualcuno non fosse capace di ridimensionarle; siete ufficialmente avvisati che NEL CASO VENGANO CARICATE IMMAGINI DI DIMENSIONI SUPERIORI AGLI 800 PIXEL LE DISCUSSIONI VERRANNO CHIUSE. Grazie per l'attenzione.
Ho una insana voglia di ...
- Creatore Discussione DryMan
- Data di inizio
sabryina
Giardinauta Senior
Fosse soltanto rincorrerli, la preverrebbe pure... è il contorno che mi frega!Ti fanno perfino venire l'appendicite.....
DryMan
Guru Giardinauta
l'arrosto è il mio piatto forte :LOL:Insomma sei "tanto fumo e poco arrosto"!!!!!!!!
DryMan
Guru Giardinauta
Ho dubbi e certezze, desideri e abulia, ma che me frega direte Voi, e invece ve frega perchè prima o poi Vi capiterà.
Dunque questa notte mi sono addormentato guardando un canale tematico di cucina; in quel vago momento di coscienza che ha preceduto il sonno, Morfeo mi vendeva dei gamberoni ...
Prima che le tenebre cedessero spazio al giorno già stavo guadagnando sul lavoro, no guadagnando è troppo! quindi spellerò i pachino buttando i semi, li caramellizzo e spezzo in due i gamberoni.
Le teste a tostare e profumare l'olio di oliva e metto l'acqua a bollire. E quì casca l'asino!
Le linguine no perchè le trovo troppo viscide e prendono poco il sughetto e i profumi.
Altra pasta strana tipo farfalle, lumaconi, conchiglie e compagnia bella non li amo.
Vogliamo buttarci su mezze penne, penne, tortiglioni e rigatoni? No le fanno in mensa per non farti sporcare la cravatta.
Sedanini, sedani, peggio che andar di notte, le insalate estive sono un ricordo.
Ci serve un formato goloso, semplice, che risulti ben succulento con il sughetto di gamberoni, che dico un bucatino, un pacchero liscio, uno spaghettone ... li salto nei gamberoni con un pugno di prezzemolo ... dite dite ... e se fossero gnocchi
che una "insana voglia sia con tutte/i Voi"
Dunque questa notte mi sono addormentato guardando un canale tematico di cucina; in quel vago momento di coscienza che ha preceduto il sonno, Morfeo mi vendeva dei gamberoni ...
Prima che le tenebre cedessero spazio al giorno già stavo guadagnando sul lavoro, no guadagnando è troppo! quindi spellerò i pachino buttando i semi, li caramellizzo e spezzo in due i gamberoni.
Le teste a tostare e profumare l'olio di oliva e metto l'acqua a bollire. E quì casca l'asino!
Le linguine no perchè le trovo troppo viscide e prendono poco il sughetto e i profumi.
Altra pasta strana tipo farfalle, lumaconi, conchiglie e compagnia bella non li amo.
Vogliamo buttarci su mezze penne, penne, tortiglioni e rigatoni? No le fanno in mensa per non farti sporcare la cravatta.
Sedanini, sedani, peggio che andar di notte, le insalate estive sono un ricordo.
Ci serve un formato goloso, semplice, che risulti ben succulento con il sughetto di gamberoni, che dico un bucatino, un pacchero liscio, uno spaghettone ... li salto nei gamberoni con un pugno di prezzemolo ... dite dite ... e se fossero gnocchi
che una "insana voglia sia con tutte/i Voi"
DryMan
Guru Giardinauta
Grazie Monikk e Tartina, avete ragione, è bellissimo il morso dello spaghetto quadrato, forse l'integrale prende troppo spazio al gamberone ma è da provare!
tartina
Master Florello
com'è sto purè? ho giusto dei cavoli cotti a vapore, potrei fare una variante... si fa come il purè di patate?
DryMan
Guru Giardinauta
si, meno latte e aggiungi il parmigiano, per ridurlo a crema uso il passaverdure. Ciao
DryMan
Guru Giardinauta
Ma certo, ho marinato 30 minuti lo spezzatino in un cucchiaio di aceto e limone, pepe nero una presa di lavanda e olio EVO.Carissimo dry, raccontami un po': cos'è questo spezzatino al CIOCCOLATO?
Saltato lo spezzatino per fargli fare la crosticina attorno, verso la passata di pomodoro, aggiungo alloro salvia e rosmarino, un chiodino di garofano e un bicchiere di latte intero.
Porto a temperatura e abbasso la fiamma al lumicino cosi che solo una bolla o due salgano. Incoperchio.
Dopo 4 ore è cotto, mai mescolato, solo agitato dolcemente, gratuggio fuori dai fornelli del buon cioccolato amaro, rimetto in coperchio e lo mangio domani.
Non c'è aglio ne cipolla … tanti salutoni
DryMan
Guru Giardinauta
Waves
Master Florello
mi pare di averli visti alla coop nello scomparto del biologico, c'è la pasta fresca viviverde e ci sono anche degli spaghettoni quadrati integrali! sono un po' grandi però!
https://cdn.easycoop.com/media/cata...018-10-19-121926_4422506_162420_1731539_1.jpg
tartina
Master Florello
beh, non proprio così grossi, sono proprio spaghetti, solo che sono quadri invece che tondi... io li trovo della Molisana, se si può dire...