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ho fatto il soffiato di noci
- Creatore Discussione Elyass86
- Data di inizio
vedrai che non fara' piluf e sara' buonissimo....
aspetto con ansia la ricetta!
Sfornato assaggiato...e quasi finito 
Bhè, a dirla tutta era buono, delicatissimo soffice e leggero, sembrava di mangiare una nuvola...ma non è il mio ideale di dolce, preferisco di gran lunga un piatto di bignè o una fetta 'inchiommosa' di caprese o tortino alle noci, una sacher o che altro?una crostata, una pastiera...
bhè sarò terrone ma preferisco questi dolci più corposi.Per una cena raffinata,però ci si fa un figurone.
Bhè, a dirla tutta era buono, delicatissimo soffice e leggero, sembrava di mangiare una nuvola...ma non è il mio ideale di dolce, preferisco di gran lunga un piatto di bignè o una fetta 'inchiommosa' di caprese o tortino alle noci, una sacher o che altro?una crostata, una pastiera...
bhè sarò terrone ma preferisco questi dolci più corposi.Per una cena raffinata,però ci si fa un figurone.
semplicissima la ricetta...
in casseruola far rosolare 40 g di burro con 40 grammi di farina e 9 (io ne ho messi 10..)cucchiai di latte caldo.
Lasciate cuocere per dieci minuti sempre mescolando.
Quando è ancora caldo aggiungere 5 tuorli sbattuti con 100g di zucchero(anche qualcosa in più..) e 80 g di noci tritate (pari a circa 350 g di noci col guscio).E mezzo cucchiaio di scotch
Lasciare intiepidire.
Aggiungere i 5 albumi montati a neve fermissima.
Versare in uno stampo da sufflè(largo 16 cm e alto 6) imburrato e cosparso di zucchero.
Mettere in forno a 180° per 40-45 minuti e servitelo subito nello stesso recipiente di cottura....
in casseruola far rosolare 40 g di burro con 40 grammi di farina e 9 (io ne ho messi 10..)cucchiai di latte caldo.
Lasciate cuocere per dieci minuti sempre mescolando.
Quando è ancora caldo aggiungere 5 tuorli sbattuti con 100g di zucchero(anche qualcosa in più..) e 80 g di noci tritate (pari a circa 350 g di noci col guscio).E mezzo cucchiaio di scotch
Lasciare intiepidire.
Aggiungere i 5 albumi montati a neve fermissima.
Versare in uno stampo da sufflè(largo 16 cm e alto 6) imburrato e cosparso di zucchero.
Mettere in forno a 180° per 40-45 minuti e servitelo subito nello stesso recipiente di cottura....
Ultima modifica:
V
veleno65
Guest
non mi attira.....mai quanto una sacher almeno....
seya
Master Florello
è una storia lunga...ahahah
quando trovo un biuco nei vasi, lo chiamo Bruno, e ne ho trovati già 4 in questo mese, li porto giù, nel prato del condominio (per la gioia di tutti) e Antonella (in un altro post) mi ha gentilmente concesso di gemellare Bruno con il suo biuchino nella firma.
così ora non è più solo.
sta insieme a me.
sono pir.la.
lo so.
me lo dico da sola
muahahaha
(Bruno non è il mio fidanzato ahahahah)
come le fai tu le crepes Klosy?
io ho preso alcune ricette, ma sai che faccio...
ora metto un bel post, così vedo come le fanno tutti qui nel forum ieeeeeeepaaaaaaaaa.
rispondi anche tu, nè?
bacccccccio
quando trovo un biuco nei vasi, lo chiamo Bruno, e ne ho trovati già 4 in questo mese, li porto giù, nel prato del condominio (per la gioia di tutti) e Antonella (in un altro post) mi ha gentilmente concesso di gemellare Bruno con il suo biuchino nella firma.
così ora non è più solo.
sta insieme a me.
sono pir.la.
lo so.
me lo dico da sola
muahahaha
(Bruno non è il mio fidanzato ahahahah)
come le fai tu le crepes Klosy?
io ho preso alcune ricette, ma sai che faccio...
ora metto un bel post, così vedo come le fanno tutti qui nel forum ieeeeeeepaaaaaaaaa.
rispondi anche tu, nè?
bacccccccio
V
veleno65
Guest
dopo cena??
seya anche te nel club delle finte diete?
seya anche te nel club delle finte diete?
anch'io anch'io come un trattore!!! lo faccio quando sono giù, quando sono nervosa, quando mi annoio, quando sono stanca.... a ben vedere sono veramente pochi i momenti in cui non lo faccio....
avevo iniziato la dieta lunedì, e l'ho finita domenica
muà
beh, dai, è durata una settimana intera, non è male!
