bocca di leone
Aspirante Giardinauta
Vi piacciono le graffe? Queste sono velocissime e fatte senza patate e senza uova:food:
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graffe
- Creatore Discussione bocca di leone
- Data di inizio
Vi piacciono le graffe? Queste sono velocissime e fatte senza patate e senza uova:food:
bocca di leone
Aspirante Giardinauta
Aspè! Appena posso la posto
bocca di leone
Aspirante Giardinauta
Ueeeeeeeeeee datemi un secondo!
Allora:
ingrdienti
400 gr di farina 00 + 100 gr di farina 0 manitoba
250 gr di latte
120 di margarina + 1 cucchiaio raso di strutto
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino raso di sale
1 busta di pan degli angeli
1 panetto di lievito di birra
impastare insieme tutti gli ingredienti come volete. a mano, col bimby o un altro robot, deve venire una pasta liscia e non appiccicosa.
lasciar crescere una ventina di minuti o in più max mezz'ora
e fare tante palline a seconda della grandezza che si desidera le graffe e lasciarle lievitare ancora per mezz'ora d'inverno un pò di più.o le ho fatte a fine ottobre e sono cresciute in mezz'ora.
Scaldare abbondante olio in una padella e friggere le palline bucandole nel mezzo. passare nello zucchero semolato et voilà!
Spero di essere stata chiara, questa riceta 'ho trovata su un sito di cucina e vi posso dire che è veloce e le graffe sono saporitissime e morbide.:food:
Allora:
ingrdienti
400 gr di farina 00 + 100 gr di farina 0 manitoba
250 gr di latte
120 di margarina + 1 cucchiaio raso di strutto
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino raso di sale
1 busta di pan degli angeli
1 panetto di lievito di birra
impastare insieme tutti gli ingredienti come volete. a mano, col bimby o un altro robot, deve venire una pasta liscia e non appiccicosa.
lasciar crescere una ventina di minuti o in più max mezz'ora
e fare tante palline a seconda della grandezza che si desidera le graffe e lasciarle lievitare ancora per mezz'ora d'inverno un pò di più.o le ho fatte a fine ottobre e sono cresciute in mezz'ora.
Scaldare abbondante olio in una padella e friggere le palline bucandole nel mezzo. passare nello zucchero semolato et voilà!
Spero di essere stata chiara, questa riceta 'ho trovata su un sito di cucina e vi posso dire che è veloce e le graffe sono saporitissime e morbide.:food:
bocca di leone
Aspirante Giardinauta
Visto che stai a Cuneo e immagino faccia più freddo di qui ti consiglio di raddoppiare i tempi di lievitazione.
bocca di leone
Aspirante Giardinauta
Brrr! Buona Domenica allora
bocca di leone
Aspirante Giardinauta
Allora li hai fatti? come è andata la festa? A proposito anche se in ritardo tanti auguri per l'anniversario dei tuoi.
PS: a proposito sapevi che sono nozze di smeraldo!
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