Allopacs
Master Florello
GRAZIE A TUTTI!
dovevano esser solo per me, invece... puff ...sono spariti. oggi ne ho preparati degli altri, con altri formati, treccine, chioccioline e mantovanine. non ho fatto la foto chè non avevo tempo.
allo, il cremortartaro, unito al bicarbonato, è un agente lievitante completamente senza sapore, al contrario della bustina di lievito che rende il gusto sempre un po' acido. non c'è bisogno di lasciar lievitare l'impasto, quindi la preparazione è molto veloce. l'ho trovato in una farmacia grande e ben fornita. qui in italia si trova anche alla lidl che è un hard discount.
allo, il cremortartaro, unito al bicarbonato, è un agente lievitante completamente senza sapore, al contrario della bustina di lievito che rende il gusto sempre un po' acido. non c'è bisogno di lasciar lievitare l'impasto, quindi la preparazione è molto veloce. l'ho trovato in una farmacia grande e ben fornita. qui in italia si trova anche alla lidl che è un hard discount.[/QUOTE]
Non so' se qui' in Francia ne trovero?????:confuso:Si possono fare i panini senza il cremortartaro??:astonishe:love_4: