mi sono imbattuto quasi per caso ne La valle delle rose in Bulgaria. Si coltivano damascene dalle quali si estrae il 90% dell'olio di rose che si produce al mondo! Una ho capito qual è ed è la "Trigintipetali" o rosa di Kazanlik dal nome di uno dei centri più importanti della regione. Qualcuno sa dirmi quali altre varietà di rose sono presenti in questo posto straordinario?
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Vi invitiamo a ridimensionare le foto alla larghezza massima di 800 x 600 pixel da Regolamento PRIMA di caricarle sul forum, visto che adesso c'è anche la possibilità di caricare le miniature nel caso qualcuno non fosse capace di ridimensionarle; siete ufficialmente avvisati che NEL CASO VENGANO CARICATE IMMAGINI DI DIMENSIONI SUPERIORI AGLI 800 PIXEL LE DISCUSSIONI VERRANNO CHIUSE. Grazie per l'attenzione.
la valle delle rose
- Creatore Discussione khadmo
- Data di inizio
SageT
Aspirante Giardinauta
Ecco qua, trovato su internet:
Rose di Bulgaria « Notiziario della Scuola Agraria del Parco di Monza
Rose di Bulgaria « Notiziario della Scuola Agraria del Parco di Monza
Dani&Gea
Giardinauta Senior
Vai sul sito di Florian.fr è un maitre confiteur di Nizza, fa anche vendita on line, non riesco a copiarti il link perché con lo smartphone non lo so fare....
....però non è eccessivamente costoso circa 7euro al barattolo, se non erro!
Quella bulgara l'avevo trovata al Castello di Pralormo e per l'Italia credo il distributore sia a Carmagnola, costava meno sui 5 euro....
....ma per me non c'è storia la Provenza non si batte!
Addirittura quella prodotta a Genova dall'antica pasticcieria Romanengo, che per i miei gusti è troppo liquida e sciropposa, non è paragonabile a quella francese!
P.s. da Florian hanno anche la cioccolata alla rosa, la confettura di violette e quella di Gelsomino!!
...slurp!!
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....però non è eccessivamente costoso circa 7euro al barattolo, se non erro!
Quella bulgara l'avevo trovata al Castello di Pralormo e per l'Italia credo il distributore sia a Carmagnola, costava meno sui 5 euro....
....ma per me non c'è storia la Provenza non si batte!
Addirittura quella prodotta a Genova dall'antica pasticcieria Romanengo, che per i miei gusti è troppo liquida e sciropposa, non è paragonabile a quella francese!
P.s. da Florian hanno anche la cioccolata alla rosa, la confettura di violette e quella di Gelsomino!!
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darbin
Esperto Sezz. Rose
però con tutte le rose che hai,dani,te la potresti anche fare,io l'ho fatta solo una volta per una crostata ,mi annoia stare 2 ore a mescolare,ma quest'anno voglio provare a fare una marmellata di petali e boccioli interi di chapeau de napoleon.
amo sperimentare ,quest'anno mi sono fatto i cucunci, sott'olio mezzo chilo e sotto aceto un chilo ,altro che capperi,sono squisiti con l'aperitivo.
amo sperimentare ,quest'anno mi sono fatto i cucunci, sott'olio mezzo chilo e sotto aceto un chilo ,altro che capperi,sono squisiti con l'aperitivo.
Dani&Gea
Giardinauta Senior
....cosa sono i cucunci??
Credo che delle mie rose l'unica adatta sia la Ville de Bruxelles...solo che spiumarla tutta x farci la marmellata mi spiace un po'!
Io adoro il profumo di Golden Celebration chissà se posso farci la marmellata o il grappino!!?
Entro fine anno Filifero mi sento che diventerà l'acquirente dell'anno di Florian...quel posto provoca dipendenza!!
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Credo che delle mie rose l'unica adatta sia la Ville de Bruxelles...solo che spiumarla tutta x farci la marmellata mi spiace un po'!
Io adoro il profumo di Golden Celebration chissà se posso farci la marmellata o il grappino!!?
Entro fine anno Filifero mi sento che diventerà l'acquirente dell'anno di Florian...quel posto provoca dipendenza!!
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teddy63
Esperto Sezz. Rose
i cucunci sono il vero frutto della pianta dei capperi, i bocciolini della pianta prima che si schiuda il fiore sono i capperi usati in cucina, se lasciati fiorire sulla pianta formeranno i frutti, ossia i cucunci (tipo cetriolini, si trovano sottaceto anche nei market, utilizzati come stuzzichini per aperitivo)
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