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Ho una insana voglia di ...
- Creatore Discussione DryMan
- Data di inizio
DryMan
Guru Giardinauta
... 33,5 gradi sulle beole del giardino, una decina meno in tavernetta, il gatto esce solo dopo le 19, cena etnica all'ombra del lampione, in giardino stasera.
Fortunatamente il mio metabolismo non ha ancora recepito l'improvviso arrivo del caldo, per cui ho fatto un salto dal fruttivendolo egiziano (chissà perchè gli italiani chiudono e loro aprono?) e ho acquistato delle bellissime melanzane turgide e polpose, qualche peperone dolce e lo zenzero fresco, dimenticavo la curcuma.
Lo so non mi sono spiegato: ho un'insana voglia di risotto con melanzane peperone e zenzero, segue foto nel dopocena ...
Fortunatamente il mio metabolismo non ha ancora recepito l'improvviso arrivo del caldo, per cui ho fatto un salto dal fruttivendolo egiziano (chissà perchè gli italiani chiudono e loro aprono?) e ho acquistato delle bellissime melanzane turgide e polpose, qualche peperone dolce e lo zenzero fresco, dimenticavo la curcuma.
Lo so non mi sono spiegato: ho un'insana voglia di risotto con melanzane peperone e zenzero, segue foto nel dopocena ...
DryMan
Guru Giardinauta
Se volete preparare qualcosa di eccezionale, prendete delle fette di pane tipo pugliese o toscano, casereccio per intenderci, lo abbrustolite senza carbonizzarlo e spalmate con dell'ottimo gorgonzola dolce; sopra ci versate della marmellata di ciliegie ... non vi piacciono le ciliegie usate quella di fichi ... astenersi dall'intingerlo nel succo Ginkgo Biloba 
:LOL:
:LOL:
DryMan
Guru Giardinauta
Ueeeeeele vacanze non ti fanno bene, no no .....
ma se ho mangiato un non nulla! Però ho fatto incetta di cose buone per la dispenza: salsicce, parmigiano da tavola, una mezza coppa e una pancetta ... per arrivare ai primi freddi 
Picantina
Fiorin Florello
Quella di ciliegie va benissimo, non proprio lo zola....:LOL::LOL::LOL:Se volete preparare qualcosa di eccezionale, prendete delle fette di pane tipo pugliese o toscano, casereccio per intenderci, lo abbrustolite senza carbonizzarlo e spalmate con dell'ottimo gorgonzola dolce; sopra ci versate della marmellata di ciliegie ... non vi piacciono le ciliegie usate quella di fichi ... astenersi dall'intingerlo nel succo Ginkgo Biloba
monikk64
Fiorin Florello
Dry in versione scoiattolo.....Ueeeeee
DryMan
Guru Giardinauta
Ieri sera col favore delle tenebre gli spacciatori di primizie mi hanno portato un mezzo sacco di patate nere tutte bitorzolute, dicono che non si sbucciano.
Che ci faccio di queste prelibatezze, arrosto, vapore, umido con carne o umido con pesce. Insomma sono in crisi?
Vado dai bracconieri a recuperare del cinghiale e lo faccio alla toscana con patate e spezie a non finire
Che ci faccio di queste prelibatezze, arrosto, vapore, umido con carne o umido con pesce. Insomma sono in crisi?
Vado dai bracconieri a recuperare del cinghiale e lo faccio alla toscana con patate e spezie a non finire
Ultima modifica:
monikk64
Fiorin Florello
Te la butto lì...
Mia figlia a Barcellona ha imparato a fare le "patas bravas", non molto dietetiche (ma mi sembra non sia un problema, per te) ma stuzzicantissime!!!
Le patate non si sbucciano, si lavano solo bene con la spazzolina, si bollono a mezza cottura, si tagliano a spicchi o pezzi grossolani e si finiscono di cuocere friggendo.
Nel frattempo si prepara una maionese frullando con le uova uno spicchio d'aglio e si procede come di regola.
Quando è pronta si aggiunge paprika piccante oppure paprika dolce e peperoncino( in polvere o tritato finissimo)
Volendo anche un po' di prezzemolo tritato finissimo.
E si servono le patate fritte bollenti con questa maionese molto piccante....
Una goduria infinita!!!!!!
Mia figlia a Barcellona ha imparato a fare le "patas bravas", non molto dietetiche (ma mi sembra non sia un problema, per te
) ma stuzzicantissime!!!Le patate non si sbucciano, si lavano solo bene con la spazzolina, si bollono a mezza cottura, si tagliano a spicchi o pezzi grossolani e si finiscono di cuocere friggendo.
Nel frattempo si prepara una maionese frullando con le uova uno spicchio d'aglio e si procede come di regola.
Quando è pronta si aggiunge paprika piccante oppure paprika dolce e peperoncino( in polvere o tritato finissimo)
Volendo anche un po' di prezzemolo tritato finissimo.
E si servono le patate fritte bollenti con questa maionese molto piccante....
Una goduria infinita!!!!!!
DryMan
Guru Giardinauta
ma siete uno spettacolo ... dalla prossima domenica in tavola le "Patas Bravas"
DryMan
Guru Giardinauta
non me ne parliio invece ho un'insana voglia di farmi portare fuori a cena!!!!!
:LOL:
Datura rosa
Guru Master Florello
Maro' che bellezza...e ha da essere pure 'na bontà!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ultima modifica:
DryMan
Guru Giardinauta
io sono uno spaghetto dipendente, anche solo con acqua di cottura e limone mi entusiasma!
e poi è un cibo sano, pratico, veloce, variegato, adattabile, succulento, freddo o caldo e tiepido, con carne o pesce o verdure, anche insieme ...