La festa della Giubiana è una festa tradizionale molto popolare in Lombardia, specialmente nella Brianza e nel Milanese, dell'Altomilanese, Varesino e Comasco. Ricorre l'ultimo giovedì del mese di gennaio. La sera in piazza vengono accesi dei grandi falò in cui si brucia la Giubiana. è un grande fantoccio di una vecchia brutta, di paglia e carta vestita di stracci, molto grande, fino a 3 metri e più di alteza. Si dice che la Giubiana bruciando bruci tutte le negatività e le paure. Un anno quando ero alle elementari avevamo costruito e disegnato su carta missili, aerei e carrarmarti e li abbiamo bruciati perchè finisse presto la guerra in Irak.
Si festeggia cenando con "ris e luganega" (risotto con la salsiccia) e panino con la "luganega"(panino con la salsiccia).