Che cucini stasera?

[giadox]

stasera sogliole, devo decidere come....:confuso: ma già aver scelto la pietanza è un risultato da ola :hands13:, mi applaudo da sola per contanta forza di volontà...


se le cucino a bagnomaria come faceva mia madre quando eravamo piccoli siete autorizzati a picchiarmi :martello2

se per tè far due sogliole ci vuole così tanta volontà vuol dire che non hai per niente la passione della cucina. Mi dispiace per tè che ti rompe così tanto cucinare, io ci passo ore felice.
Noi siamo quello che mangiamo (non ricordo di chi è)

 

[elle61]

Allora questa sera io sono...
Involtino di vitella con piselli.

elle

 

[quadricromia]

se per tè far due sogliole ci vuole così tanta volontà vuol dire che non hai per niente la passione della cucina. Mi dispiace per tè che ti rompe così tanto cucinare, io ci passo ore felice.

Oh, quando avevo LE ORE per cucinare mi divertivo anch'io, ma da quando faccio la spesa, me la porto a casa, me la sistemo e devo cucinare, il tutto, in tre quarti d'ora.... mi diverto meno!

Noi siamo quello che mangiamo (non ricordo di chi è)

Era barry sears inventore della dieta alimentare cosiddetta "a zona", da me personalmente seguita per circa due anni, diceva anche che bisognava assumere una determinata quantità di proteine, grassi e carboidrati con la stessa diligenza con cui si assumono le medicine, per restare "in zona", appunto.

e prima di lui lo diceva Feuerbach, il filosofo

ciao giadox

 

[lalle]

Oh, quando avevo LE ORE per cucinare mi divertivo anch'io, ma da quando faccio la spesa, me la porto a casa, me la sistemo e devo cucinare, il tutto, in tre quarti d'ora.... mi diverto meno!

come ti capisco ... anche tu, come me, cerchi di rifarti la domenica?

 

[quadricromia]

si lalle, quando non sono di corvè per le pulizie di casa e le lavatrici:crazy:

comunque, le sogliole son diventate questo:

con insalatina

 

[Stellaluna]

Questa sera polpette con piselli e ciambellone con confettura di fichi e mandorle

 

[lalle]

si lalle, quando non sono di corvè per le pulizie di casa e le lavatrici:crazy:

comunque, le sogliole son diventate questo:
image

... della serie "anche l'occhio vuole la sua parte" ...:hands13:

]

Questa sera polpette con piselli e ciambellone con confettura di fichi e mandorle

... fichi e mandorle ... dev'essere una chiccheria ... dosine?

 

[Stellaluna]

si lalle, quando non sono di corvè per le pulizie di casa e le lavatrici:crazy:

comunque, le sogliole son diventate questo:
image

... della serie "anche l'occhio vuole la sua parte" ...:hands13:

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... fichi e mandorle ... dev'essere una chiccheria ... dosine?

Non ho una ricetta precisa, ma utilizzo ciò che ho a disposizione.
Quella di oggi l'ho preparata con: 250 gr di farina, una bustina di lievito, uno yogurt magro (invece del burro), confettura di fichi e mandorle fatta da me, una chiara d'uovo montata a neve (resto di una precedente carbonara che mi dispiaceva buttare), due cuchiaiate di liquore.
Ho impastato il tutto e l'ho messo in una teglia col buco imburrata e infarinata e l'ho cotta nel forno a 180° per circa 40 minuti.

Non è un dolce di alta pasticceria, ma in casa mia ha vita breve

 

[lalle]

... Stella grazie per l'impasto, ti chiedevo soprattutto le dosi della marmellata ... m'intriga l'unione fichi e mandorle ...

 

[Stellaluna]

... Stella grazie per l'impasto, ti chiedevo soprattutto le dosi della marmellata ... m'intriga l'unione fichi e mandorle ...

Non so dirti la quantità esatta. Considera che di un vaso da un litro della Bormioli ne ho usata circa 3 quarti. Dipende anche da quanta ne assorbe la farina, l'impasto deve risultare tenero ma non troppo.
La ricetta della confettura mi sembra di averla postata tempo fa quando si parlava di come utilizzare i fichi, ma se ti interessa posso riscriverla.

 

[lalle]

Non so dirti la quantità esatta. Considera che di un vaso da un litro della Bormioli ne ho usata circa 3 quarti. Dipende anche da quanta ne assorbe la farina, l'impasto deve risultare tenero ma non troppo.
La ricetta della confettura mi sembra di averla postata tempo fa quando si parlava di come utilizzare i fichi, ma se ti interessa posso riscriverla.

Stella, l'ho trovata, grazie!:love_4:

 

[giadox]

Questa sera polpette con piselli e ciambellone con confettura di fichi e mandorle

una seratina così me la farei volentieriw i cucinieri pollicioni:food::hands13:

 

[Stellaluna]

una seratina così me la farei volentieriw i cucinieri pollicioni:food::hands13:

Anche se ai bolognesi piace mangiar bene:food: non è sempre festa. Certe sere bistecchina, insalatina e... correre!

 

[giadox]

Anche se ai bolognesi piace mangiar bene:food: non è sempre festa. Certe sere bistecchina, insalatina e... correre!

Infatti stasera dopo che ho fatto troppo lo sborone mi son fatto broccoli bolliti olio limone e un peperone imbottito alla marocca con acciughe e capperi cotto male perchè non so ancora usare il nuovo forno elettrico che ho comprato oggi. Certo, comunque io faccio tanto il maggnone alla Tognazzi ecc. e poi me tocca defa verdure bollite e depurazioni varie tipo the bancha.
Comunque ora cerco ricette di Aldo fabbrizi e allora si che se maggna mortacci de pipppoooooooo:hands13::food:ciao lollaroni, curatevi
Mero dimenticato: oggi allikea mi son sparato 2 hot dog pieni di keccciup dopo avere preso una pianta acquatica

 

[giadox]

stasera spaghi con le vongole , branzino al cartoccio e torta di pere:food::hands13:

 

[Stellaluna]

Questa sera braciole di maiale alla griglia con zucchini, peperone e melanzana pure grigliati. :food:
Peccato che poi tocchi a me pulire

 

[giadox]

Questa sera braciole di maiale alla griglia con zucchini, peperone e melanzana pure grigliati. :food:
Peccato che poi tocchi a me pulire

Bè è bello pulire, io lo faccio sempre volentieri:hands13:

 

[Stellaluna]

Bè è bello pulire, io lo faccio sempre volentieri:hands13:

Io no, non amo i lavori domestici anche se mi tocca farne una parte.
La griglia, poi, è particolarmente brigosa perchè è più grande del lavello e, nel pulirla, schizza anche le piastrelle.

 

[miciajulie]

niente di che: rotolo al forno di sfoglia con ricotta, pasta al sugo di pomodoro e melanzane, cachi vaniglia

 

[elysapaola]

niente di che: rotolo al forno di sfoglia con ricotta, pasta al sugo di pomodoro e melanzane, cachi vaniglia

miciajulie .. niente di che? a me me pare il pranzo della domenica :ciglione:

stasera prevedo cannelloni riscaldati e avanzati