Biscotti integrali

[Crimson king]

Anche noi maschietti ogni tanto ci proviamo a far qualcosa

Ingredienti:

400 gr. farina integrale/Kamut/Farro
100 gr. farina avena
100 gr. farina 00
Mezzo bicchiere d'olio extravergine
Mezzo bicchiere di latte
Mezzo bicchiere di zucchero di canna
1 bottiglietta aroma Rum (pane degli angeli)
1 bottiglietta aroma mandorla
1 arancio o limone grattugiato
1 Bustina lievito pane degli angeli
2 carote frullate al mix
100 gr.di mandorle grattugiate
100 gr di noci grattugiate
3 rossi d'uovo
2 uova intere

descrizione:
In una ciotola versare tutte e tre le farine,aggiungere zucchero di canna,bottigliette aromatiche,arancio grattuggiato,olio,latte,bustina lievito,le uova,le carote, formare con il tutto una palla se rimane lenta aggiungere farina(come la pasta frolla).
Far riposare in frigo per un ora. Tagliare a striscie i biscotti.
Mettere in forno con carta forno sottostante. Cottura a 220° per 35 minuti

 

[CLEMETIS68]

Bravissimo......non per niente i più famosi cuochi sono maschietti.....
Quasi quasi domani mattina vengo a fare colazione da te...

 

[annalisa58]

Domani ho in programma una torta con la zucca, ma domenica potrei provare a farli.

 

[cetty vr]

Bravissimo Crim...non pensavo anche tu ti dedicassi alle farine alternative!!!! I tuoi biscotti sono veramente belli e devono essere buonissimi...li proverò di sicuro essendo amante delle farine alternative, dei dolci semplici e sani!!!

 

[cetty vr]

Una domanda Crim..ma lo zucchero è sufficiente per le dosi di farina??? Grazie mille!!!

 

[Waves]

Buoni, li devo provare, grazie Crim!!!
Ora sono a lievitare i panini al latte

 

[annalisa58]

Una domanda Crim..ma lo zucchero è sufficiente per le dosi di farina??? Grazie mille!!!

Anch'io sono stata colpita dal poco zucchero, infatti voglio farli per il mio quasi genero che fa colazione con biscotti senza zucchero però comprati

 

[Crimson king]

Si lo zucchero é sufficente, inoltre anche per altri dolci ad esempio per la pasta frolla della crostata e per il ciambellone variegato al cacao non supero i 50gr. di zucchero e vi assicuro che é dolce.

 

[Igla17]

Uuui...sembrano buonissimi domani provero a farli per il mio figlio,grazie