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Risultati della ricerca

  1. costateo

    Il piatto dei piatti..

    Evvabbeehhh, ma sei troppo di parte!!! :lol: Scherzi a parte ti capisco, conosco bene la materia perchè mia moglie è di reggio emilia. Io impazzisco per i cappelletti (quelli magari fatti a mano dalle sdore...) in brodo!:ciglione::food: :Saluto:
  2. costateo

    Ciao fausta. Sì scusa mi sono scordato di risponderti. Stavo effettivamente andando a fare una...

    Ciao fausta. Sì scusa mi sono scordato di risponderti. Stavo effettivamente andando a fare una gita a Tartano. Non conoscevo quella zone e sono rimasto incantato dal panorama mozzafiato. I miei, come sai, vivono in valsassina, a margno, e un loro vicino è di tartano. Siccome sentivo sempre...
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  3. costateo

    Dieta che fare?

    La mia nutrizionista, quella che mi ha aiutato a cambiare tipo di alimentazione, lavora proprio all'istituto dei tumori di milano e infatti mi sembra di sentire parlare lei!!!Credo che lavorino insieme. Io faccio esattamente tutto quello che consiglia il dottor berrino, ma proprio tutto!!! E vi...
  4. costateo

    I dolci della domenica

    Sì è davvero bruttina.... :lol::lol: Per fortuna non sono uno di quelli che stravedono per i dolci, anzi... ma la dottoressa che mi segue nella dieta mi ha detto che è importante variare spesso quello che si mangia, anche a colazione. Così io alterno le classiche fette biscottate integrali con...
  5. costateo

    Ricoverare gerani..consigli su posti non al top...

    Ho ritirato finalmente i geranei. Visto che le temp dovrebbero abbassarsi li ho messi dentro anche se piove e sono fradici. Avrei preferito farlo in un periodo asciutto, ma c'era il rischio che patissero, quindi ho agito... Li ho sistemati nella tavernetta che non è riscaldata, ma no ci fa mai...
  6. costateo

    I dolci della domenica

    Ecco le foto della nostra "premiata passticceria":lol::lol::lol: la torta di pere e i biscotti fatti da mia moglie: l'interno della torta: Come sempre ne ho assaggiata uno microfetta. Buonissima, ma io continuo a preferire la torta di mele. Ed ecco la mia torta per sfi*gati a dieta...
  7. costateo

    I dolci della domenica

    Allora.....:ciglione::ciglione: mia moglie ha fatto la torta di pere. Poi siccome i primi due albumi sono impazziti tipo maionese e non si montavano, alla fine si è ritrovata con 4 tuorli che la guardavano e urlavano "non buttarci, non buttarci, pensa che spreco...." Così, mossa a...
  8. costateo

    Verbena resiste all'aperto?

    Le mie tre verbene in vaso hannp già superato tre inverni all'aperto. E gli ultimi due anni l'inverno qui ha picchiato duro...
  9. costateo

    I dolci della domenica

    Oggi due torte. La solita che faccio per me che sono a dieta (torta di mele fatta con farina di farro impastata con succo di mele biologico e lievito per la base che viene poi riempita con mele, uvetta sultanina, un po' di noci tritate, il tutto spolverizzato con un po' di zucchero di canna e...
  10. costateo

    Ciao Orange, grazie! Allora l'hai fatta? Vero che è velocissima?

    Ciao Orange, grazie! Allora l'hai fatta? Vero che è velocissima?
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  11. costateo

    I dolci della domenica

    Domani niente torta, oggi ci siamo scordati di comperare le uova....:cry::cry: :martello::martello: :Saluto:
  12. costateo

    Chiacchere fra Valtellinesi

    Fausta scusa ma le tue foto e la mia sono fatte dalla stessa strada? Io le ho fatte a Luglio di quest'anno. Ma è lo stesso posto, vero?
  13. costateo

    Chiacchere fra Valtellinesi

    Fausta, il pregio di quel posto è che in 50 anni è cambiato quasi niente.
  14. costateo

    Dieta che fare?

    Io ho cominciato la dieta per problemi di colesterolo. Più che altro, su consiglio della nutrizionista, ho cambiato alimentazione. Certo le cose goduriose vanno quasi del tutto eliminate. Pensavo che non ce l'avrei fatta, ma oggi, dopo un anno e mezzo e 15 kg persi, devo dire che sono contento e...
  15. costateo

    Il piatto dei piatti..

    Mi unisco ad anna. Le melanzane alla parmigiana sono un piatto sublime, anche quando non vengono infarinate e fritte. Subito dopo la pizza. Che non tollero proprio sono il gorgonzola e i finocchi cotti.
  16. costateo

    voglia di verdura

    Io ogni tanto faccio il tortino di verdure. Taglio a fette (non troppo spesse) melanzane, zucchine, cipolle, pomodori, peperoni e patate. Ungo appena una pirofila in pirex e comincio a fare gli strati di verdura (senza mischiarle tra loro, uno strato di melanzane, uno di pomodori ecc ecc fino ad...
  17. costateo

    Come preparare un buon risotto alla zucca?

    Il risotto con la zucca può essere fatto in più modi. La ricetta classica lombarda, però, non prevede il soffritto. La zucca va fatta cuocere nel brodo e poi, quando si è quasi sfaldata, va aggiunto il riso. Le dosi ora non me le ricordo, ma la quantità di riso deve essere tale per cui a fine...
  18. costateo

    Chiacchere fra Valtellinesi

    No, questi sono geranei "ludesani".... insomma, geranei provinciali! :lol::lol::lol:
  19. costateo

    Chiacchere fra Valtellinesi

    Hai ragione, ma io vado a pelle e sono quasi infallibile. Ho un margine di errore di +/- 0.5°..... :lol::lol::lol::lol: Rido, ma è verissimo!
  21. costateo

    Chiacchere fra Valtellinesi

    Mi sembrava che la conoscessi bene, comunque ecco l'alta Valsassina come si vede dalla grigna. In mezzo alla valle, che sembra custodita dal Legnone, c'è Margno, dove vivono i miei gentiori. A sinistra il monte Giumello, a destra il pian delle Betulle. Ecco invece qualche geraneo dei miei...
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