Ciao,
@lorcar
tranquillo, quasi certamente non stanno morendo! Hai già intuito bene: il problema è proprio la troppa acqua, non la siccità.
Le Surfinie appena trapiantate soffrono molto il ristagno idrico — le radici giovani faticano ad assorbire ossigeno in un terreno troppo saturo, e il risultato paradossale è che la pianta appare moscia proprio quando la terra è fradicia.
Ti consiglio di smettere di annaffiare finché il terreno non è tornato asciutto in superficie, anche se le foglie sembrano soffrire e controlla anche che il vaso abbia un buon drenaggio.
Nei prossimi giorni, non appena il substrato si asciuga, dovresti vederle riprendere.
In bocca al lupo!