Spaghetti aglio, olio e peperoncino con variante

[callabianca]

con variante di patata e prezzemolo!

Ingredienti

Spaghetti

aglio
olio
peperoncino
una patata media grandezza
prezzemolo

(pasta di acciughe se piace)

Tagliare la patata a fettine sottili ma non troppo e di circa due cm di lato

Far soffriggere l'aglio l'olio e il peperoncino in una padella abbastanza ampia per far poi saltare la pasta
quando l'aglio si è "croccantizzato" aggiungere la patata tagliata (se si vuole anche un po' di pasta di acciughe) e farla cucinare a fuoco vivace

salare e pepare

Cucinare gli spaghetti (tenendoli indietro di un paio di minuti di cottura) e farli saltare nella padella in cui avete preparato la base
alla fine mettete il prezzemolo


buon appetito

 

[raul3]

La proverò di sicuro. Grazie mille per il consigliok07:

 

[callabianca]

La proverò di sicuro. Grazie mille per il consigliok07:

di nulla...speriamo ti piaccia!

 

[Loulou]

Grazie deve essere veramente buona la voglio provare.
Provate pure la mia variante aggiungete all'olio, all’aglio, al prezzemolo e al peperoncino 3 0 4 pomodori secchi sottolio tagliati a pezzettini.