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riso saltato con verdure(ed eventualmente carne)

marica

Apprendista Florello
riso venere ce l'ho ma quanto bisogna cucinarlo?sulla confezione c'e' scritto 40 minuti,ma se e' come il riso selvatico dopo un'ora e' ancora durissimo....
 

elysapaola

Guru Giardinauta
si ho l'affare di bambu' a piu' piani..ma non ho l'ho mai usato
basta metterlo su una pentola con acqua in ebbolizione?e per il sale come ti regoli?bisogna girare il riso una volta ogni tanto?
mi potresti spiegare perfavore?

eccomi mariska

metti in una pentola il cestello di bambu ma non deve essere a contatto con l'acqua ma un po' sopraelevato e soprattutto bisogna chiudere con il coperchio la pentola altrimenti il vapore se ne va' .

il riso lo giro ma proprio una volta . :food:
 
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