raccolta pesche

[monikk64]

ciao a tutti!
domanda secca: come faccio a sapere quando è ora di raccogliere le pesche?
le vedo ancora molto giallo-verdi ma qualcuna è già per terra, vero è che ha fatto grandine qualche giorno fa, ma....boh?
il vecchietto che mi ha venduto casa dice che sono "pesche di vigna".....
help!

 

[Waves]

Ciao, se sono mezze verdi non vanno bene, perchè maturano prima dalla parte su cui batte il sole.
Devono essere rosso-arancio su tutta la buccia e il dito deve sprofondare nella polpa per qualche millimetro, non troppo, altrimenti è troppo matura.

 

[monikk64]

grazie, cara! SMACK!

 

[Waves]

grazie, cara! SMACK!

Di nulla

 

[ironbee]

Le pesche di vigna maturano più avanti, anche se quest'anno è tutto in anticipo.

 

[Waves]

Le pesche di vigna maturano più avanti, anche se quest'anno è tutto in anticipo.

Infatti, io le ho già raccolte (erano quattro). Le stavano prendendo di mira le vespe e le formiche...quindi, ho dovuto, anche se erano un po' durette!

 

[NicolaScru]

Da me in Veneto sono già mature da fine Luglio quindi credo in tutta Italia ormai siano da raccogliere (poi ci sarà la varietà più o meno tardiva)...comunque anche l'uva ha iniziato a maturare in quel periodo quindi son giuste

 

[monikk64]

Le stavano prendendo di mira le vespe e le formiche...quindi, ho dovuto, anche se erano un po' durette!

e' proprio quello che mi preoccupa...sono già state prese di mira anche le mie....
infatti mi chiedevo se raccogliendole ora mi sarei ritrovata delle pesche acerbe e immangiabili....a quel punto per non gustarle comunque io, tanto valeva lasciarle alle vespe .....

 

[Waves]

Boh, io le vespe non le sopporto, quindi pur di togliere le mie adorate tre pesche da quelle insettacce insopportabili, me le sono mangiate un po' durette.

 

[monikk64]

in Piemonte si dice :<< Che grama! >> :LOL: :LOL: :LOL:
ora capisco lo squaletto.......

 

[Waves]

in Piemonte si dice :<< Che grama! >> :LOL: :LOL: :LOL:
ora capisco lo squaletto.......

Hai colto!!

 

[cheshirecat]

da queste parti in Maremma le stiamo raccogliendo un po' da qualche settimana, sono diversi alberi che maturano in diversi giorni (tutti di vigna, un paio di giardino). Ma quest'anno sono piccole...la siccità si è fatta sentire. Un pesco le ha ancora verdi e piccine, mi sa che non ce la fa a maturarle, nonostante gliene abbiano levate parecchie.

 

[monikk64]

stamattina, colta dalla disperazione, dopo averne viste almeno 5 nuove a terra, ho deciso di assaggiarne una, anche se parzialmente verdina.....
ho faticato un po' a scovarla, non intaccata da vespe e ...chissà che altro, ma quando l'ho assaggiata, con cautela, sorpresa!
anche se duretta e acerba è già dolcissima!!!!!!!!!!!!!!!!! non me l'aspettavo proprio, pensavo di sentire qualcosa di aspro e che lega i denti e invece....
invece stasera quando le vespe sono andate a nanna raccolgo tutte quelle non verdissime e finisco di farle maturare a casa.
non sarà il massimo, ma almeno qualcuna la salvo....

 

[Eva1984]

Ciao, io le devo raccogliere ancora quando sono dure perché altrimenti uccelli e insetti le mangiano e rovinano.
Comunque a me piacciono di più dure e croccanti e non troppo dolci, inoltre così si conservano molto meglio.