Peperoncino:come si chiama?

[verdiana]

E' la prima volta che seminiamo questi splendidi peperoncini: qualcuno ne conosce il nome? Grazie.

 

[Mor@]

Ehm... peperoncini pendolini? :fifone2:

Non lo so, dai! Anche questi sono pikanto? :slow:

 

[verdiana]

Ehm... peperoncini pendolini? :fifone2:

Non lo so, dai! Anche questi sono pikanto? :slow:

...stavolta non è un quiiiizzzz...non lo sò neanche io:storto:, sono piccanti...e credo siano quelli che si fanno ripieni e fritti...

 

[raul3]

Ciao dovrebbero essere i cherry bomb
Prova a guardare qua
http://home.acceleration.net/2000/HotPeppers/cherrybomb.jpg
Ciaok07:

 

[verdiana]

Ciao dovrebbero essere i cherry bomb
Prova a guardare qua
http://home.acceleration.net/2000/HotPeppers/cherrybomb.jpg
Ciaok07:

Grazie Raul, molto gentile. Mi sembrano proprio loro :hands13:
Cherry bomb= ciliege bomba...allora ci starò attenta.

 

[pink62]

IN UNA RICETTA CHE HO TROVATO (http://www.mistercarota.it/ricette/030100101.htm) SI CHIAMANO PEPERONCINI SCALDAMARITI (...PENSA UN PO' L'INTENTO'!) IO LI HO FATTI E SONO BUONISSIMI ANCHE CON L'AGGIUNTA DI CAPPERINI. ATTENZIONE PERO' AD USARE I GUANTINI DI LATTICE, PERCHE' ANCHE LAVANDOSI LE MANI DOPO AVERLI MANIPOLATI, CORRI IL RISCHIO DI BRUCIARTI TUTTO QUELLO CHE SFIORI !

 

[verdiana]

IN UNA RICETTA CHE HO TROVATO (http://www.mistercarota.it/ricette/030100101.htm) SI CHIAMANO PEPERONCINI SCALDAMARITI (...PENSA UN PO' L'INTENTO'!) IO LI HO FATTI E SONO BUONISSIMI ANCHE CON L'AGGIUNTA DI CAPPERINI. ATTENZIONE PERO' AD USARE I GUANTINI DI LATTICE, PERCHE' ANCHE LAVANDOSI LE MANI DOPO AVERLI MANIPOLATI, CORRI IL RISCHIO DI BRUCIARTI TUTTO QUELLO CHE SFIORI !

Ma grazie pink x la ricettina!:hands13:
La proverò senz'altro...
...e gà che ci sono, vi suggerisco come eliminare il bruciore in bocca, qualora abbondaste di peperoncino nei cibi.
Mai bere acqua, ma bere un sorso di latte, che è l'unico che elimina il bruciore.
Ciao :Saluto:

 

[pink62]

a proposito di bruciore...

moglie di un pugliese D.O.C., mi è stato insegnato a masticare un pezzo di pane, per alleviare il bruciore...:burningma...ma proverò anche il latte...
per riempire i peperoncini, puoi usare anche un impasto di tonno-cappperi-acciughe, ma anche se sott'olio, vanno consumati più velocemente di quelli con capperi e acciughe (max 2 mesi). ciao