meglio non lavare il pollo

[cleome]

[h=2]Secondo gli esperti della Food Standards Agency inglese, gli spruzzi d’acqua aumenterebbero i rischi di contaminazione batterica della carne cruda[/h]http://www.corriere.it/salute/nutrizione/14_giugno_17/meglio-non-lavare-pollo-aumenta-rischio-infezioni-52450028-f628-11e3-9bf3-84ef22f2d84d.shtml

 

[sara k]

:confuso: Questa poi....e dire che in alcune ricette di cucina consigliano addirittura di lavarlo con sapone di Marsiglia! Forse è questo il trucco? Fargli proprio un bel bagnetto?

 

[cleome]

Anch'io sapevo del sapone di Marsiglia. Io lavo anche le fettine del petto!!!!

 

[Marcello]

manco fossimo in sala operatoria...ciao

 

[miciajulie]

che dire... non l'ho mai lavato, e l'ho sempre cotto abbondantemente che 'al sangue' non mi piace proprio. credo di essere ancora viva.
mai visto lavare da zie, nonne e c. (che al pollo tiravano il collo) e ho seguito il loro esempio. l'unica cosa che ricordo pulissero bene erano le interiora, specie lo stomaco, il durello, che qui si chiama predee.

 

[G.altamurano]

c'è gente che lava il pollo? :confuso:

 

[miciajulie]

c'è gente che lava il pollo? :confuso:

già... e mi chiedevo se poi gli mettono il vestitino pulito

 

[Rimada]

c'è gente che lava il pollo? :confuso:

Si,io l'ho sempre lavato si è cotto sempre molto bene e non gli ho mai messo il vestitino pulito,l'ho solo mangiato e ti garantisco che benché è pulito è anche MOLTO,MOLTO BUONO:fischio:

 

[Picantina]

Io un passaggio sotto l'acqua l'ho sempre fatto, ma non perché pensavo non gli avessero fatto il bagno prima di tirargli il colo, ma perché me lo immaginavo preso, tagliato e incartato da mani poco pulite del macellaio.......sapone di marsiglia? No dai, il sapone per lavare la carne . E se poi fa le bollicine mentre cuoce?

Comunque non compro pollo da una vita


Ot: ma la sezione cucina ha fatto dieta dimagrante? Dove sono finiti tutti i 3d aperti?

 

[Sirbia]

presente :ciglione:

c'è gente che lava il pollo? :confuso:

 

[Eva1984]

Beh! Io di solito dopo la macellazione lo passo velocemente sotto l'acqua fredda per poi surgelarlo.