Crimson king
Florello
Grazie a tutti, il micione si chiama Jerry.
queste le ho anche io ...sono alquanto infestanti....anche se molto belle...pensi che potandole ridimensionino la crescita?? Si espandono molto e complicano la vita ad altre piante....ogni anno mi sembrano più cespugliose!!!
Ciao, ottima informazione domani estirpo e provoBella ed utile questa esperienza condivisa, molto ricca e dettagliata, grazie
Nel caso del topinambur, non gettate il tubero (o rizoma?) ma, dopo i primi freddi, estirpatelo, lavatelo e poi servitelo in tavola a crudo affettato sottilmente in insalata o salsa calda aglio acciughe(da noi bagna cauda). Oppure a caldo, tagliato a dadini in umido o torte salate oppure a dadini in frittate. Sapore delicato tra fungo e carciofo, davvero delizioso
Però va mangiato dopo che ha preso freddo e si è intenerito, come i cavoli