Forno normalissimo (non serve la ventilazione) metti la terra UMIDA in una teglia metallica o in un "cassetto" di metallo del forno stesso.
Naturalmente, a fine "cottura" la ritroverai bella asciutta e preparati a sentire un odore non proprio piacevole che sparisce non appena porti via la terra e apri, per alcuni minuti, le finestre.
Usare la terra così com'è -dato che è riutilizzata e non nuova- rischi di ritrovarti sia insetti che funghi...indesiderati.