Info te'

[marziano XD]

CIAO A TUTTI....
volevo saperne di più sulla pianta del tè ...soprattutto per il clima cioè se in inverno resiste fuori o bisogna portarla dentro casa:Saluto:

 

[Pietro Puccio]

Ciao,
Dr. Giuseppe MAZZA Journalist - Scientific photographer > PIANTE > Camellia sinensis

 

[Stefano De C.]

Non pensavo che potesse sopportare sporadicamente fino a -6°C, perché non viene coltivato nell'area mediterranea allora? Estati troppo secche?

 

[kiwoncello]

Sicuramente a Vicenza non resisterebbe all'esterno. Ne ho una grande pianta in vasone ovviamente inamovibile, esposizione ombra filtrata da albero. Teme soprattutto i venti capaci di defogliarla: non ha infatti le foglie coriacee e resistenti di japonica e sasanqua. D'estate ne spruzzo d'acqua la fronda ogni sera, col caldo ama certamente l'umidità ambientale. Molto semifera.

 

[Stefano De C.]

Kiwoncello ma ti fa anche i fiori?

 

[marziano XD]

grazie mille!!!

 

[kiwoncello]

Kiwoncello ma ti fa anche i fiori?

Fiori e semi in abbondanza....

 

[loli63cam]

Non pensavo che potesse sopportare sporadicamente fino a -6°C, perché non viene coltivato nell'area mediterranea allora? Estati troppo secche?

Qualche tentativo di coltivazione in Sicilia c'è stato a fine '800, attualmente l'unica coltivazione a scopo produttivo è quella del dott. Guido Cattolica a S.Andrea di Compito, a detta degli esperti la produzione è ridotta ma di elevata qualità.
La resistenza della pianta è corretta a circa -6°C anche se poi molto dipende anche dall'umidità, comunque la pianta tende a pollonare e anche se la parte aerea dovesse patire, ricaccia facilmente.

 

[Stefano De C.]

Qualche tentativo di coltivazione in Sicilia c'è stato a fine '800, attualmente l'unica coltivazione a scopo produttivo è quella del dott. Guido Cattolica a S.Andrea di Compito, a detta degli esperti la produzione è ridotta ma di elevata qualità.
La resistenza della pianta è corretta a circa -6°C anche se poi molto dipende anche dall'umidità, comunque la pianta tende a pollonare e anche se la parte aerea dovesse patire, ricaccia facilmente.

Quindi è coltivabilissima da noi, forse però il tè non viene di gran qualità, altrimenti non si spiegherebbe

 

[Andry21]

Coltivabilissima no, perchè come ha detto kiwo teme venti, freddo e neve (che compromettono una buona salute della pianta, nonostante a primavera riesca a rinprendersi), e comunque la qualità come dice loli è alta (almeno a S.Andrea di Compito). Il fatto è che non c'è concorrenza con i bassi prezzi dell'Oriente, non c'è meccanizzazione nella raccolta, il suolo non è spesso adatto, e non è una tipica coltura che chiunque penserebbe di coltivare.

 

[Stefano De C.]

Uhm regge fino a -6°C e la neve può dargli fastidio?

 

[loli63cam]

Sicuramente l'esperienza di Guido Cattolica si può dire "pioneristica", non penso che il nostro clima continentale renda possibile una coltivazione competitiva a confronto dell'asiatica, ma come per il vino non conta solo l'uva ma anche la cantina e l'enologo, per capirci un buon the lo si produce anche con un accurato lavoro artigianale quale quello di Cattolica.
Tornando alla pianta, sicuramente a Roma non ha problemi, da me la pianta si rovina un po' come dice Andry, ma poi si riprende alla grande. Non la amo particolarmente, ma fa colpo sulla gente e suscita curiosità, quest'anno ne ho seminate parecchie per regalarle, se qualcuno si trovasse per caso a Giardini d'Autore a marzo '14.......

 

[idice]

Non pensavo che potesse sopportare sporadicamente fino a -6°C, perché non viene coltivato nell'area mediterranea allora? Estati troppo secche?

Da noi ci sono anche zone umide, secondo me si potrebbe fare, dalla Toscana in giu', ci vorrebbe terreno e acqua per acidofile.
Non so pero' chi investirebbe soldi in una attivita che porta pochi o nulli guadagni, difficile trovare dei filantropi...
Ma tu ce li vedi gli italiani a raccogliere a mano le foglie di the? ma se non vogliono neanche raccogliere i pomodori?

 

[loli63cam]

Hai ragione Idice, oggi neanche nell'est asiatico le raccolgono più a mano ma a macchina, salvo produzioni pregiate e particolari, esiste un the che si produce con le sole gemme.....pensa quante ne servono!
Meglio coltivarla a scopo ornamentale o per curiosità, se poi qualcuno si vuol divertire e farne anche una piccola attività buon per lui. Comunque il the di Cattolica è in vendita nei negozi specializzati.

 

[Andry21]

Per il fatto che regge i -6°, è vero, però con la neve sopra le foglie viene accelerato il processo il congelamento, che certo non è salutare, soprattutto considerando che le foglie sono sottili, poco coriacee... Comunque a primavera la pianta si riprende sempre alla grande.
Non sapevo che la raccolta fosse stata ampliamente meccanizzata, però sono abbastanza certo che per i tè più pregiati sia fatta rigorosamente a mano.

 

[Stefano De C.]

Forse in futuro, quando ci sarà il deficit petrolifero e le importazioni saranno ridotte, potrebbe divenire competitivo

 

[hereistay]

Scusate, dove si possono acquistare online delle piante di camellia sinensis?
Inoltre, ottenendole da seme si ottengono piante "normali" o ci sono piante ibride che da seme non danno piante buone?

 

[kiwoncello]

Da seme per autofecondazione si ottengono in stragrande maggioranza piante "normali": la crescita delle piantine, almeno nei primi anni, è molto lenta.

 

[loli63cam]

Scusate, dove si possono acquistare online delle piante di camellia sinensis?
Inoltre, ottenendole da seme si ottengono piante "normali" o ci sono piante ibride che da seme non danno piante buone?

I semi li puoi trovare online in molti siti, ma la germinazione non è altissima, è un pò rischioso l'acquisto se i semi non sono "freschi", magari evita di acquistarli dall'estero.
La pianta adulta la vendono e spediscono il Vivaio del Generale di Velletri e Savioli di Verbania.

La pianta botanica è riconosciuta in sole due varietà la C.Sinensis var Sinensis e la C.Sinensis var Assamica, in pratica in Italia si trova solo la prima. La differenza tra le due è che l'Assamica ha una foglia molto più grande e coriacea. Naturalmente esistono le cultivar ma questo è cosa relegata all'Asia.
Da seme nascono piante "normali" come dici tu esteticamente uguali alla pianta madre, per buone cosa intendi la percentuale di teina contenuta?
Come dice kiwoncello (insuperabile maestro) la pianta partendo da un seme all'inizio stenta nella crescita.

 

[hereistay]

Per buone intendo che le piante una volta cresciute diano foglie utilizzabili per farci del te!