giallopersia
Maestro Giardinauta
Ho comprato una scatola di grano che ha come tempo di cottura 8 minuti. Lo cucinero' seguendo una ricetta che mi hanno "passato" l'altro giorno.Bollire il grano e scolarlo, fare a parte un soffritto con olio e aglio e cuocere dei funghi porcini o misti a pezzetti, aggiungere delle fettine di speck a straccetti e mescolare continuamente. incorporare il grano e mescolare ancora, aggiungere prezzemolo tritato, parmigiano e pepe. Avete altre ricette da propormi? Ciao