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holyvya
Guest
Ingredienti:
gr 300 di carne macinata
1 uovo
1/2 bicchiere di latte
1 aglio schiacciato
1 cipolletta fresca tagliata finemente
grana grattugiato, mollica, prezzemolo, sale, pepe
condimento a piacere
Mescolare tutti gli ingredienti in modo da ottenere un impasto morbido ed omogeneo.
Imburrare una teglia, adagiarvi sopra il composto, premere delicatamente su di esso e compattarlo.
Io in genere la condisco con pomodori pelati, olive nere, prosciutto cotto e origano. Terminare con fiocchi di burro.
Mettere in forno caldo a 180° e lasciar cuocere fin quando l'acqua di cottura non si sarà assorbita quasi del tutto.
Servire tiepida :Saluto:
gr 300 di carne macinata
1 uovo
1/2 bicchiere di latte
1 aglio schiacciato
1 cipolletta fresca tagliata finemente
grana grattugiato, mollica, prezzemolo, sale, pepe
condimento a piacere
Mescolare tutti gli ingredienti in modo da ottenere un impasto morbido ed omogeneo.
Imburrare una teglia, adagiarvi sopra il composto, premere delicatamente su di esso e compattarlo.
Io in genere la condisco con pomodori pelati, olive nere, prosciutto cotto e origano. Terminare con fiocchi di burro.
Mettere in forno caldo a 180° e lasciar cuocere fin quando l'acqua di cottura non si sarà assorbita quasi del tutto.
Servire tiepida :Saluto:
